<\/figure>\n\n\n\nVienas i\u0161 geriausi\u0173 dalyk\u0173 laukiant Kal\u0117d\u0173 \u2013 tai m\u0117gstamiausi\u0173 sausaini\u0173 kepimas. \ud83e\udd0dKiekviena \u0161eima turi savo specifinius receptus, kurie da\u017enai keliauja i\u0161 kartos \u012f kart\u0105 ir kuriuos i\u0161sitraukia b\u016btent \u0161ventiniu laikotarpiu. Tie receptai da\u017enai turi ir savo atsiradimo istorijas, sujungian\u010dias skirtingas kartas, ir kartu yra pilni nostalgi\u0161k\u0173 prisiminim\u0173, su\u0161ildan\u010di\u0173 \u0161ird\u012f.<\/p>\n\n\n\n
Be kita ko, sausainiai man tai toks iki skausmo paprastas ir lengvas skanumynas, kuris kartu sugeba savyje sutalpinti svarbi\u0105 \u017einut\u0119. \u017dinut\u0119, kad jaukum\u0105 namuose sukurti taip paprasta\u2026 Priminim\u0105, kad reikia branginti ir d\u017eiaugtis kiekviena akimirka, kuri\u0105 gali praleisti su tau brangiais \u017emon\u0117mis. O kartu \u2013 kad tradicij\u0173, kuri\u0173 norisi laukti ir kurios sugeba su\u0161ildyti, suk\u016brimui tereikia tiek ma\u017eai \u2013 tik skani\u0173 sausaini\u0173 recepto ir noro kartu juos kepti\u2026<\/p>\n\n\n\n
Visada sakiau ir sakysiu, kad man taip patinka gaminti b\u016btent tod\u0117l, kad maistas man yra tolygus prisiminimams, sugeban\u010diais suvienyti net ir labai skirtingus \u017emones. Niekada nepamir\u0161iu kaip vaikyst\u0117je su mo\u010diute kepdavau skaniausius avi\u017einius sausainius ir \u0161auk\u0161tais valgydavau \u017eali\u0105 te\u0161l\u0105, nes taip b\u016bdavo tiesiog skaniau. Arba kaip mama mane pirm\u0105 kart\u0105 mok\u0117 i\u0161sikepti omlet\u0105, arba rod\u0117 kaip gra\u017eiai apversti lietinius. Na, o vyresnis brolis atskleid\u0117, kokie sumu\u0161tiniai yra patys geriausi\u2026 B\u016btent tai, kad maistas turi gali\u0105 priminti, sujungti, sukurti jaukum\u0105 ir su\u0161ildyti \u0161ird\u012f yra ka\u017ekas magi\u0161ko\u2026 <\/p>\n\n\n\n
Tad \u0161iandien ir dalinuosi tais magi\u0161kais sausainiais i\u0161 vaikyst\u0117s… \ud83e\udd0d tik \u0161\u012fkart jie kiek paturbinti \u012fd\u0117jus kelis \u0161auk\u0161telius prieskoni\u0173… tikiuosi jie jums patiks taip, kaip patinka ir m\u016bs\u0173 \u0161eimai \ud83e\udd0d<\/p>\n\n\n\n <\/figure>\n\n\n\n <\/figure>\n\n\n\nPorcijos: <\/strong>apie 24 sausainiai<\/p>\n\n\n\nReik\u0117s:<\/strong><\/p>\n\n\n\n115 gram\u0173 tirpinto sviesto<\/li> 1 kiau\u0161inio<\/li> 85 gram\u0173 medaus arba melasos<\/li> 200 gram\u0173 milt\u0173<\/li> 2 arbatini\u0173 \u0161auk\u0161teli\u0173 kelimo milteli\u0173<\/li> 1\/2 arbatinio \u0161auk\u0161telio druskos<\/li> 2 arbatini\u0173 \u0161auk\u0161teli\u0173 imbiero<\/li> 1 arbatinio \u0161auk\u0161telio cinamono<\/li> 1\/2 arbatinio \u0161auk\u0161telio malt\u0173 gvazdik\u0117li\u0173<\/li> 200 gram\u0173 cukraus|papildomai cukraus sausaini\u0173 apvoliojimui<\/li> 70 gram\u0173 avi\u017e\u0173<\/li><\/ul>\n\n\n\nEiga:<\/strong><\/p>\n\n\n\n\u012e duben\u012f supilkite tirpint\u0105 atv\u0117sus\u012f sviest\u0105, med\u0173 ir \u012fmu\u0161kite kiau\u0161in\u012f. Konditerine \u0161luotele lengvai i\u0161plakite.<\/li> Kitame dubenyje sumai\u0161ykite miltus, kepimo miltelius, drusk\u0105, imbier\u0105, cinamon\u0105, gvazdik\u0117lius, avi\u017eas ir cukr\u0173. \u0160iame mi\u0161inyje padarykite duobut\u0119 ir supilkite pirm\u0105j\u012f plakin\u012f. I\u0161mai\u0161ykite iki vientisos mas\u0117s. <\/li> I\u0161 sausaini\u0173 mas\u0117s suformuokite kamuoliukus. Juos i\u0161d\u0117liokite ant kepimo popieriumi i\u0161klot\u0173 skard\u0173. Tarp sausaini\u0173 palikite bent 10 centimetr\u0173 tarpus. <\/li> \u012e vien\u0105 nedidel\u012f duben\u0117l\u012f \u012fpilkite vandens, o \u012f kit\u0105 – cukraus. Paimkite likaus pavir\u0161iaus stiklin\u0119 ir pamerkite jos dugn\u0105 \u012f vanden\u012f, tuomet \u012fd\u0117kite j\u0105 \u012f duben\u0117l\u012f su cukrumi ir pasukiokite, kad dugnas juo aplipt\u0173. Stiklin\u0117s dugnu \u012fspauskite kamuoliuk\u0105 taip, kad jis tapt\u0173 plok\u0161\u010dias – tai ne tik leis sausainiams tapti ploniems, bet taip pat suformuos tra\u0161k\u0173 sausio vir\u0161\u0173. T\u0105 pat\u012f pakartokite su visais sausainiais.<\/li> Sausainius kepkite 180 laipsni\u0173 orkait\u0117je apie 12 minu\u010di\u0173. Leiskite sausainiams atv\u0117sti ir tuomet sud\u0117kite \u012f l\u0117k\u0161t\u0119. Jei sausainius valgysite ne t\u0105 pa\u010di\u0105 dien\u0105 – laikykite juos sandariai u\u017edaromame inde – tai neleis sausainiams sudr\u0117gti.<\/li><\/ol>\n\n\n\nSkanaus!<\/p>\n\n\n\n <\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Vienas i\u0161 geriausi\u0173 dalyk\u0173 laukiant Kal\u0117d\u0173 \u2013 tai m\u0117gstamiausi\u0173 sausaini\u0173 kepimas. \ud83e\udd0dKiekviena \u0161eima turi savo specifinius receptus, kurie da\u017enai keliauja i\u0161 kartos \u012f kart\u0105 ir kuriuos i\u0161sitraukia b\u016btent \u0161ventiniu laikotarpiu. Tie receptai da\u017enai turi ir savo atsiradimo istorijas, sujungian\u010dias skirtingas kartas, ir kartu yra pilni nostalgi\u0161k\u0173 prisiminim\u0173, su\u0161ildan\u010di\u0173 \u0161ird\u012f. Be kita ko, sausainiai man tai toks iki skausmo paprastas ir lengvas skanumynas, kuris kartu sugeba savyje sutalpinti svarbi\u0105 \u017einut\u0119. \u017dinut\u0119, kad jaukum\u0105 namuose sukurti taip paprasta\u2026 Priminim\u0105, kad reikia branginti ir d\u017eiaugtis kiekviena akimirka, kuri\u0105 gali praleisti su tau brangiais \u017emon\u0117mis. O kartu \u2013 kad tradicij\u0173, kuri\u0173 norisi laukti ir kurios sugeba su\u0161ildyti, suk\u016brimui tereikia tiek ma\u017eai \u2013 tik skani\u0173 sausaini\u0173 recepto ir noro kartu juos kepti\u2026 Visada sakiau ir sakysiu, kad man taip patinka gaminti b\u016btent tod\u0117l, kad maistas man yra tolygus prisiminimams, sugeban\u010diais suvienyti net ir labai skirtingus \u017emones. Niekada nepamir\u0161iu kaip vaikyst\u0117je su mo\u010diute kepdavau skaniausius avi\u017einius sausainius ir \u0161auk\u0161tais valgydavau \u017eali\u0105 te\u0161l\u0105, nes taip b\u016bdavo tiesiog skaniau. Arba kaip mama mane pirm\u0105 kart\u0105 mok\u0117 i\u0161sikepti omlet\u0105, arba rod\u0117 kaip gra\u017eiai apversti lietinius. Na, o vyresnis brolis atskleid\u0117, kokie sumu\u0161tiniai yra patys geriausi\u2026 B\u016btent tai, kad maistas turi gali\u0105 priminti, sujungti, sukurti jaukum\u0105 ir su\u0161ildyti \u0161ird\u012f yra ka\u017ekas magi\u0161ko\u2026 Tad \u0161iandien ir dalinuosi tais magi\u0161kais sausainiais i\u0161 vaikyst\u0117s… \ud83e\udd0d tik \u0161\u012fkart jie kiek paturbinti \u012fd\u0117jus kelis \u0161auk\u0161telius prieskoni\u0173… tikiuosi jie jums patiks taip, kaip patinka ir m\u016bs\u0173 \u0161eimai \ud83e\udd0d Porcijos: apie 24 sausainiai Reik\u0117s: 115 gram\u0173 tirpinto sviesto 1 kiau\u0161inio 85 gram\u0173 medaus arba melasos 200 gram\u0173 milt\u0173 2 arbatini\u0173 \u0161auk\u0161teli\u0173 kelimo milteli\u0173 1\/2 arbatinio \u0161auk\u0161telio druskos 2 arbatini\u0173 \u0161auk\u0161teli\u0173 imbiero 1 arbatinio \u0161auk\u0161telio cinamono 1\/2 arbatinio \u0161auk\u0161telio malt\u0173 gvazdik\u0117li\u0173 200 gram\u0173 cukraus|papildomai cukraus sausaini\u0173 apvoliojimui 70 gram\u0173 avi\u017e\u0173 Eiga: \u012e duben\u012f supilkite tirpint\u0105 atv\u0117sus\u012f sviest\u0105, med\u0173 ir \u012fmu\u0161kite kiau\u0161in\u012f. Konditerine \u0161luotele lengvai i\u0161plakite. Kitame dubenyje sumai\u0161ykite miltus, kepimo miltelius, drusk\u0105, imbier\u0105, cinamon\u0105, gvazdik\u0117lius, avi\u017eas ir cukr\u0173. \u0160iame mi\u0161inyje padarykite duobut\u0119 ir supilkite pirm\u0105j\u012f plakin\u012f. I\u0161mai\u0161ykite iki vientisos mas\u0117s. I\u0161 sausaini\u0173 mas\u0117s suformuokite kamuoliukus. Juos i\u0161d\u0117liokite ant kepimo popieriumi i\u0161klot\u0173 skard\u0173. Tarp sausaini\u0173 palikite bent 10 centimetr\u0173 tarpus. \u012e vien\u0105 nedidel\u012f duben\u0117l\u012f \u012fpilkite vandens, o \u012f kit\u0105 – cukraus. Paimkite likaus pavir\u0161iaus stiklin\u0119 ir pamerkite jos dugn\u0105 \u012f vanden\u012f, tuomet \u012fd\u0117kite j\u0105 \u012f duben\u0117l\u012f su cukrumi ir pasukiokite, kad dugnas juo aplipt\u0173. Stiklin\u0117s dugnu \u012fspauskite kamuoliuk\u0105 taip, kad jis tapt\u0173 plok\u0161\u010dias – tai ne tik leis sausainiams tapti ploniems, bet taip pat suformuos tra\u0161k\u0173 sausio vir\u0161\u0173. T\u0105 pat\u012f pakartokite su visais sausainiais. Sausainius kepkite 180 laipsni\u0173 orkait\u0117je apie 12 minu\u010di\u0173. Leiskite sausainiams atv\u0117sti ir tuomet sud\u0117kite \u012f l\u0117k\u0161t\u0119. Jei sausainius valgysite ne t\u0105 pa\u010di\u0105 dien\u0105 – laikykite juos sandariai u\u017edaromame inde – tai neleis sausainiams sudr\u0117gti. Skanaus!<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"nf_dc_page":"","om_disable_all_campaigns":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2}},"categories":[3,331,345],"tags":[936,935,429,444],"class_list":["post-3229","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-receptai","category-saldumynai","category-sausainiai","tag-imbieriniai-sausainiai","tag-kalediniai-sausainiai","tag-receptai","tag-sausainiai"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p9EF4A-Q5","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wavykitchen.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3229"}],"collection":[{"href":"https:\/\/wavykitchen.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wavykitchen.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wavykitchen.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wavykitchen.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3229"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/wavykitchen.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3229\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3248,"href":"https:\/\/wavykitchen.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3229\/revisions\/3248"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wavykitchen.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3229"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wavykitchen.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3229"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wavykitchen.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3229"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}