Ruduo, po truput\u012f v\u0117stantis oras ir lietutis, vis da\u017eniau barbenantis \u012f lang\u0105, taip ir kvie\u010dia susikurti jaukum\u0105 namuose bei sugr\u012f\u017eus \u012f virtuv\u0119, i\u0161sikepti, k\u0105 nors skanaus.\u00a0 Ne paslaptis, kad norisi panaudoti ir tas u\u017esilikusias sodo g\u0117rybes, kuri\u0173 jau nebei\u0161eina suvalgyti, o i\u0161mesti tikrai nesinor\u0117t\u0173, tad vis da\u017eniau tenka sukti galv\u0105, k\u0105 gi naujo padarius… Vienos toki\u0173 rudens g\u0117rybi\u0173 – obuoliai. Ir nors kiekviena \u0161eima turi savo tradicin\u012f obuoli\u0173 pyrago recept\u0105, kurio neatskleist\u0173 niekam, ta\u010diau juk kartais taip norisi paeksperimentuoti ir i\u0161bandyti naujus skonius\u2026 B\u016btent toks ir yra \u0161is s\u016brio tortas su obuoliais!<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

\u0160is s\u016brio tortas labai skiriasi nuo \u012fprasto. Vis\u0173 pirma pagrindui naudojami ne sausainiai, o filo te\u0161la, kuri kepiniui suteikia ypatingo tra\u0161kumo. Graikini\u0173 rie\u0161ut\u0173 bei cinamonu gardint\u0173 karamelizuot\u0173 obuoli\u0173 sluoksniai ir, \u017einoma, ypatingai \u0161velnus ir kreminis s\u016brio sluoksnis sukuria tiesiog neu\u017emir\u0161tam\u0105 rudenin\u012f desert\u0105, kur\u012f ir kvie\u010diu i\u0161sikepti. Gabal\u0117lis tokio pasaki\u0161ko torto patiektas savaitgal\u012f, tikrai prad\u017eiugins visus! <\/p>\n\n\n\n

Na, o kad \u0161\u012f gardumyn\u0105 pagaminti b\u016bt\u0173 dar papras\u010diau, paruo\u0161\u0117me ir i\u0161sam\u0173 \u017eingsnis po \u017eingsnio recept\u0105, kuriuo vadovaujantis tortas pavyks puikus net ir gaminant pirm\u0105 kart\u0105.

S\u016aRIO TORTUI SU OBUOLIAIS REIK\u0116S:
<\/strong>pagaminsite 22-23 cm skersmens tort\u0105<\/em>

Filo te\u0161los pagrindui reik\u0117s:
<\/strong>12-14 lak\u0161t\u0173 filo te\u0161los
135 g i\u0161tirpinto ghee arba lydyto sviesto
55 g rudojo cukraus
1 a.\u0161. cinamono

Graikini\u0173 rie\u0161ut\u0173 sluoksniui reik\u0117s:
<\/strong>225 g smulkint\u0173 kepint\u0173 graikini\u0173 rie\u0161ut\u0173
55 g rudojo cukraus
1 a.\u0161. cinamono
55 g ghee arba lydyto sviesto<\/p>\n\n\n\n

Karamelizuotiems obuoliams reik\u0117s:<\/strong>
<\/strong>2 dideli\u0173 arba 4-5 ma\u017e\u0173 obuoli\u0173
35 g sviesto
70 g rudojo cukraus
1 a.\u0161 cinamono
\u00bc a.\u0161 druskos
1 v.\u0161. citrinos sul\u010di\u0173<\/p>\n\n\n\n

S\u016brio torto masei reik\u0117s:<\/strong>
350 g kambario temperat\u016bros maskarpon\u0117s arba kito kreminio s\u016brio
300 g riebaus (10%) graikinio jogurto
100 g rudojo cukraus
100 g baltojo cukraus
1 a.\u0161. vanilinio cukraus
1 a.\u0161. cinamono
2 kiau\u0161ini\u0173
200 ml 35% riebumo grietin\u0117l\u0117s
50 g krakmolo<\/p>\n\n\n\n

Sirupui reik\u0117s:<\/strong>
250 ml vandens
165 g cukraus
35 g medaus
1 citrinos sul\u010di\u0173<\/p>\n\n\n\n

Vir\u0161ui reik\u0117s:<\/strong>
175 g smulkint\u0173 kepint\u0173 graikini\u0173 rie\u0161ut\u0173

Pradedam!<\/p>\n\n\n\n

\n
1. Pasiruo\u0161kite pagrind\u0105. I\u0161 prad\u017ei\u0173 pasiruo\u0161kite ingredientus. Jei filo te\u0161l\u0105 laik\u0117te \u0161aldymo kameroje, perkelkite j\u0105 \u012f \u0161aldytuv\u0105 dien\u0105 prie\u0161 gamindami tort\u0105. <\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

   <\/figure>\n\n\n\n

   \n
   1. Rud\u0105j\u012f cukr\u0173 sumai\u0161ykite su cinamonu. <\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

      <\/figure>\n\n\n\n

      \n
      1. 22-23 centimetr\u0173 skersmens kepimo formos su atidaromais \u0161onais dugn\u0105 i\u0161klokite kepimo popieriumi. Tuomet atsargiai \u012fklokite pirm\u0105j\u012f filo te\u0161los lak\u0161t\u0105. Te\u0161la turi u\u017edengti visus kepimo formos \u0161onus. <\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

         <\/figure>\n\n\n\n

         <\/figure>\n\n\n\n

         \n
         1. Konditerinu teptuku te\u0161l\u0105 patepkite i\u0161tirpintu ghee sviestu. Tepkite ne tik te\u0161los pagrind\u0105, bet ir \u0161onus. Te\u0161los pagrind\u0105 pabarstykite \u0161auk\u0161teliu rudojo cukraus ir cinamono mi\u0161iniu. \u012etieskite antr\u0105j\u012f te\u0161los lak\u0161t\u0105 ir pakartokite veiksmus. Taip \u012ftieskite visus 12-14 te\u0161los sluoksni\u0173. <\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

            <\/figure>\n\n\n\n

            <\/figure>\n\n\n\n

            <\/figure>\n\n\n\n

            \n
            1. \u012etieskite antr\u0105j\u012f te\u0161los lak\u0161t\u0105 ir pakartokite veiksmus. Taip \u012ftieskite visus 12-14 te\u0161los sluoksni\u0173.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

               <\/figure>\n\n\n\n

               <\/figure>\n\n\n\n

               \n
               1. Po paskutiniojo lak\u0161to \u012ftiesimo, nukirpkite te\u0161los \u0161onus, taip, kad jie u\u017edengt\u0173 kepimo formos \u0161onus, bet nebeb\u016bt\u0173 tokie ilgi – taip, kaip parodyta nuotraukoje. <\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

                  <\/figure>\n\n\n\n

                  <\/figure>\n\n\n\n

                  \n
                  1. Te\u0161los pagrind\u0105 kepkite 5 minutes 200 laipsni\u0173 orkait\u0117je (su v\u0117jelio funkcija). Kepkite vidurin\u0117je lentynoje. Pagrindas turi gra\u017eiai pagelsti.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

                     <\/figure>\n\n\n\n

                     \n
                     1. Kol pagrindas kepa, pasiruo\u0161kite graikini\u0173 rie\u0161ut\u0173 sluoksn\u012f. Pasiruo\u0161kite ingredientus.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

                        <\/figure>\n\n\n\n

                        \n
                        1. Graikinius rie\u0161utus lengvai pasmulkinkite peiliu. Juos sumai\u0161ykite su ruduoju cukrumi ir cinamonu.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

                           <\/figure>\n\n\n\n

                           \n
                           1. Tuomet supilkite i\u0161tirpint\u0105 ghee sviest\u0105 ir i\u0161mai\u0161ykite iki vientisos mas\u0117s.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

                              <\/figure>\n\n\n\n

                              \n
                              1. Graikinius rie\u0161utus tolygiai paskleiskite ant torto pagrindo ir lengvai spustel\u0117kite \u0161auk\u0161tu. <\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

                                 <\/figure>\n\n\n\n

                                 \n
                                 1. Karamelizuokite obuolius. Pasiruo\u0161kite visus reikiamus ingredientus. <\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

                                    <\/figure>\n\n\n\n

                                    \n
                                    1. Obuoli\u0173 \u017eievel\u0119 nulupkite, i\u0161imkite s\u0117klas ir supjaustykite nedideliais kubeliais. <\/li>\n\n\n\n
                                    2. Didel\u0117je keptuv\u0117je i\u0161tirpinkite sviest\u0105. Tirpinkite ant nedidel\u0117s kaitros tam, kad nesudegt\u0173.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

                                       <\/figure>\n\n\n\n

                                       \n
                                       1. \u012e keptuv\u0119 su i\u0161tirpintu sviestu sud\u0117kite obuolius, cukr\u0173, cinamon\u0105, drusk\u0105, supilkite citrinos sultis. Visk\u0105 permai\u0161ykite \u0161auk\u0161tu arba silikonine mentele.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

                                          <\/figure>\n\n\n\n

                                          \n
                                          1. Nuolat mai\u0161ydami ant vidutin\u0117 kaitros kepinkite obuolius, kol \u0161ie taps mink\u0161ti ir karamelizuosis. Tai u\u017etruks apie 7-8 minutes. Obuolius, kartu su visu i\u0161siskyrusiu skys\u010diu, sud\u0117kite \u012f duben\u0117l\u012f ir palikite trumpam atv\u0117sti.
                                             <\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

                                             <\/figure>\n\n\n\n

                                             \n
                                             1. Kol obuoliai v\u0117sta, pasiruo\u0161kite s\u016brio torto mas\u0119. Pasiruo\u0161kite visus ingredientus. Visi ingredientai tur\u0117t\u0173 b\u016bti kambario temperat\u016bros, tad prie\u0161 gamindami, i\u0161imkite juos i\u0161 \u0161aldytuvo ir palikite ant darbastalio 30 minu\u010di\u0173. <\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

                                                <\/figure>\n\n\n\n

                                                \n
                                                1. S\u016brio torto mas\u0117s jokiu b\u016bdu neplakite elektriniu plaktuvu, ingredientus i\u0161mai\u0161ykite konditerine \u0161luotele\/ \u012e didesn\u012f duben\u012f sud\u0117kite kambario temperat\u016bros maskarpon\u0119 arba kremin\u012f s\u016br\u012f, graiki\u0161k\u0105 jogurt\u0105, abiej\u0173 r\u016b\u0161i\u0173 cukr\u0173, vanil\u0119 bei cinamon\u0105 ir i\u0161mai\u0161ykite iki vientisos mas\u0117s. <\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

                                                   <\/figure>\n\n\n\n

                                                   \n
                                                   1. \u012emu\u0161kite kiau\u0161inius, supilkite grietin\u0117l\u0119 ir sud\u0117kite krakmol\u0105. Visk\u0105 dar kart\u0105 gerai i\u0161mai\u0161ykite konditerine \u0161luotele iki vientisos mas\u0117s. <\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

                                                      <\/figure>\n\n\n\n

                                                      <\/figure>\n\n\n\n

                                                      \n
                                                      1. Susluoksniuokite s\u016brio tort\u0105. Ant torto pagrindo su rie\u0161utais sud\u0117kite karamelizuotus obuolius. Jei obuoliams \u0161\u0105lant, i\u0161siskyr\u0117 papildomo skys\u010dio, jo nepilkite. Ant obuoli\u0173 paskleiskite s\u016brio torto mas\u0119. Torto form\u0105 kelis kartus lengvai stulktel\u0117kite \u012f darbastal\u012f, kad i\u0161eit\u0173 oro burbuliukai.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

                                                         <\/figure>\n\n\n\n

                                                         <\/figure>\n\n\n\n

                                                         \n
                                                         1. I\u0161sikepkite s\u016brio tort\u0105. Kepimo form\u0105 su s\u016brio tortu apdenkite folija ir perkelkite universalios sta\u010diakamp\u0117s orkait\u0117s skardos. Orkait\u0117s temperat\u016br\u0105 suma\u017einkite iki 175 laipsni\u0173 kar\u0161\u010dio. \u012e nedidel\u012f puod\u0105 pripilkite 250-300 mililitr\u0173 vandens ir pastatykite \u012f orkait\u0117s apa\u010di\u0105. <\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

                                                            <\/figure>\n\n\n\n

                                                            <\/figure>\n\n\n\n

                                                            \n
                                                            1. S\u016brio tort\u0105 kepkite 60-65 minutes 175 laipsni\u0173 orkait\u0117je (su v\u0117jelio funkcija). Tort\u0105 kepkite vidurin\u0117je orkait\u0117s lentynoje. Tikslus kepimo laikas priklausys nuo j\u016bs\u0173 orkait\u0117s. I\u0161kepusio s\u016brio torto centras turi \u0161iek tiek jud\u0117ti. I\u0161kepus\u012f s\u016brio tort\u0105 palikite u\u017edarytoje, i\u0161jungtoje orkait\u0117je 20 minu\u010di\u0173. <\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

                                                               <\/figure>\n\n\n\n

                                                               \n
                                                               1. Kol s\u016brio tortas kepa, pasigaminkite sirup\u0105. Pasiruo\u0161kite ingredientus. <\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

                                                                  <\/figure>\n\n\n\n

                                                                  \n
                                                                  1. \u012e nedidel\u012f puod\u0105 supilkite vanden\u012f, citrinos sultis, med\u0173 ir suberkite cukr\u0173. Kaitinkite ant vidutin\u0117s kaitros, kartas nuo krto pamai\u0161ant. Sirupui u\u017evirus, suma\u017einkite kaitr\u0105 iki ma\u017eos ir l\u0117tai virkite apie 10-12 minu\u010di\u0173. <\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

                                                                     <\/figure>\n\n\n\n

                                                                     \n
                                                                     1. 3-4 \u0161auk\u0161tus sirupo sumai\u0161ykite su vir\u0161ui paliktais smulkintais graikiniais rie\u0161utais.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

                                                                        <\/figure>\n\n\n\n

                                                                        <\/figure>\n\n\n\n

                                                                        \n
                                                                        1. I\u0161 orkait\u0117s i\u0161traukite i\u0161kepus\u012f s\u016brio tort\u0105. J\u012f perkelkite ant folija i\u0161klotos l\u0117k\u0161t\u0117s ir i\u0161 karto apipilkite pasiruo\u0161tu sirupu. Sirup\u0105 pilkite po truput\u012f, kad sp\u0117t\u0173 susigerti \u012f tort\u0105. Tam tikras kiekis sirupo i\u0161b\u0117gs pro kepimo formos kra\u0161tus, tad nesijaudinkite. <\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

                                                                           <\/figure>\n\n\n\n

                                                                           <\/figure>\n\n\n\n

                                                                           \n
                                                                           1. Ant torto vir\u0161aus paskleiskite rie\u0161utus. <\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

                                                                              <\/figure>\n\n\n\n

                                                                              <\/figure>\n\n\n\n

                                                                              \n
                                                                              1. Tort\u0105 perkelkite ant l\u0117k\u0161t\u0117s ir \u012fd\u0117kite \u012f \u0161aldytuv\u0105. \u0160aldytuve laikykite bent 6 valandas, o geriausia – pernakt. Tik s\u016brio tortui pastov\u0117jus, i\u0161imkite j\u012f i\u0161 kepimo formos ir perkelkite ant serviravimui skirtos l\u0117k\u0161t\u0117s. Iki patiekimo laikykite \u0161aldytuve. <\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

                                                                                 <\/figure>\n\n\n\n

                                                                                 <\/figure>\n\n\n\n

                                                                                 
                                                                                 <\/strong>PATARIMAI IR PASTEB\u0116JIMAI, KAD S\u016aRIO TORTAS SU OBUOLIAIS PAVYKT\u0172 TOBULAI<\/strong><\/p>\n\n\n\n

                                                                                 S\u016brio torto pagrindas <\/strong><\/p>\n\n\n\n

                                                                                 Filo te\u0161la. <\/strong>S\u016brio pagrindui naudojama filo te\u0161la – j\u0105 galite \u012fsigyti didesn\u0117se maisto preki\u0173 parduotuv\u0117se, te\u0161l\u0173 skyriuje. Jei naudojate filo te\u0161l\u0105, kuri buvo laikoma \u0161aldymo kameroje, j\u0105 b\u016btina l\u0117tai at\u0161ildyti. Dien\u0105 prie\u0161 gamindami tort\u0105, perkelkite j\u0105 \u012f \u0161aldytuv\u0105 ir palikite.
                                                                                 Svarbu pamin\u0117ti, kad filo te\u0161los lak\u0161tai, palikti atidengti, labai greitai i\u0161saus\u0117ja, tad gamindami torto pagrind\u0105, filo te\u0161los lak\u0161tus u\u017edenkite vos dr\u0117gnu – ne \u0161lapiu – rank\u0161luos\u010diu. Filo te\u0161l\u0105 u\u017edengus \u0161lapiu rank\u0161luos\u010diu, sulipinsite te\u0161l\u0105.<\/p>\n\n\n\n

                                                                                 Sviestas. <\/strong>\u0160io s\u016brio pagrindui, kaip ir baklavai, yra naudojamas ghee arba lydytas sviestas. Prie\u0161 naudodami j\u012f i\u0161tirpinkite. <\/p>\n\n\n\n

                                                                                 Pagrindo sluoksniavimas.<\/strong> Tort\u0105 sluoksniuokite 22-23 centimetr\u0173 skersmens kepimo formoje su atidaromais \u0161onais. Prie\u0161 sluoksniuodami tort\u0105, kepimo formos dugn\u0105 i\u0161klokite kepimo popieriumi. Sluoksniuodami tort\u0105, filo te\u0161los lak\u0161t\u0105 \u012fklokite atsargiai, kad nesutr\u016bkin\u0117t\u0173. Te\u0161la turi u\u017edengti visus kepimo formos \u0161onus. Priklausomai nuo kepimo formos dyd\u017eio, likusi lak\u0161to dalis apdengs kepimo formos kra\u0161tus. I\u0161 karto te\u0161los netrumpinkite – tai darykite tik baigus sluoksniuoti visus lak\u0161tus. <\/p>\n\n\n\n

                                                                                 Kiekvien\u0105 te\u0161los lak\u0161t\u0105 aptepkite tirpintu ghee sviestu. Tepkite ne tik dugn\u0105, bet ir \u0161onus. Lak\u0161t\u0105 apibarstykite \u0161auk\u0161teliu cukraus ir cinamono mi\u0161inio. Taip susluoksniuokite visus 12-14 lak\u0161t\u0173. Susluoksniavus visus filo te\u0161los lak\u0161tus, apkirpkite \u0161onus taip, kad jie u\u017edengt\u0173 kepimo formos \u0161onus, bet nebeb\u016bt\u0173 tokie ilgi – taip, kaip parodyta nuotraukose.<\/p>\n\n\n\n

                                                                                 Graikini\u0173 rie\u0161ut\u0173 sluoksnis<\/strong><\/p>\n\n\n\n

                                                                                 Graikiniai rie\u0161utai. <\/strong>Tortas bus skanesnis, jei prie\u0161 naudodami graikinius rie\u0161utus, juos pakepinsite. Taip pat prie\u0161 naudodami rie\u0161utus juos pasmulkinkite peiliu, kad neb\u016bt\u0173 tokie dideli. <\/p>\n\n\n\n

                                                                                 Graikinius rie\u0161utus sumai\u0161ykite su cinamonu, ruduoju cukrumi ir tirpintu ghee sviestu. \u0160\u012f sluoksn\u012f paskleiskite ant pakepto pagrindo. <\/p>\n\n\n\n

                                                                                 Karamelizuoti obuoliai<\/strong><\/p>\n\n\n\n

                                                                                 Obuoliai. <\/strong>Rinkit\u0117s didelius obuolius. Geriausiai tiks r\u016bg\u0161t\u016bs, kietesni, sultingesni obuoliai. Prie\u0161 gaminant, obuolius b\u016btinai nulupkite, i\u0161imkite s\u0117klas ir supjaustykite nedideliais gabaliukais.  <\/strong><\/p>\n\n\n\n

                                                                                 Sviestas. <\/strong>Keptuv\u0117je sviest\u0105 tirpinkite ant nedidel\u0117s kaitros, neleiskite atsirasti rudoms dalel\u0117ms. <\/p>\n\n\n\n

                                                                                 Kepimas. <\/strong>Sud\u0117jus obuolius ir likusius ingredientus \u012f keptuv\u0119 su sviestu, b\u016btinai permai\u0161ykite visk\u0105 silikonine mentele. Tuomet, nuolat mai\u0161ydami, ant vidutin\u0117s kaitros kepinkite obuolius, kol \u0161ie karamelizuosi. Mai\u0161yti b\u016btina tam, kad kiekvienas gabaliukas gra\u017eiai apkept\u0173 ir nelikt\u0173 \u017ealias. Obuoliai turi tapti mink\u0161ti, auksin\u0117s spalvos. Tai u\u017etruks apie 7-8 minutes. Obuolius, be i\u0161siskyrusio skys\u010dio sud\u0117kite \u012f duben\u0117l\u012f ir leiskite pilnai atv\u0117sti. Jei obuoliams v\u0117stant i\u0161siskirs papildomai skys\u010dio, j\u012f nupilkite.<\/p>\n\n\n\n

                                                                                 Obuolius paskleiskite ant graikini\u0173 rie\u0161ut\u0173.  <\/p>\n\n\n\n

                                                                                 S\u016brio torto sluoksnis. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

                                                                                 Produkt\u0173 temperat\u016bra.<\/strong> Visi produktai turi b\u016bti kambario temperat\u016bros, tad prie\u0161 gamindami i\u0161imkite juos i\u0161 \u0161aldytuvo ir palikite 30 minu\u010di\u0173. <\/p>\n\n\n\n

                                                                                 Maskarpon\u0117 ar kreminis s\u016bris.<\/strong> S\u016brio tortui galite naudoti abu, ta\u010diau naudojant maskarpon\u0119 s\u016brio tortas bus kiek riebesnis. <\/p>\n\n\n\n

                                                                                 Graiki\u0161kas jogurtas.<\/strong> Graikin\u012f jogurt\u0105 rinkit\u0117s rieb\u0173, 10% riebumo. <\/p>\n\n\n\n

                                                                                 Ingredient\u0173 sumai\u0161ymas. <\/strong>Ruo\u0161dami s\u016brio torto sluoksn\u012f JOKIU B\u016aDU neplakite elektriniu platuvu, ingredientus mai\u0161ykite tik konditerine \u0161luotele. Pirmiausia sumai\u0161ykite maskarpon\u0119 ar kremin\u012f s\u016br\u012f, graiki\u0161k\u0105 jogurt\u0105, vanil\u0119, abiej\u0173 r\u016b\u0161i\u0173 cukr\u0173 bei cinamon\u0105. Tuomet \u012fmu\u0161kite kiau\u0161inius, supilkite grietin\u0117l\u0119 ir sud\u0117kite krakmol\u0105. I\u0161mai\u0161ykite dar kart\u0105.<\/p>\n\n\n\n

                                                                                 Paruo\u0161t\u0105 s\u016brio torto pagrind\u0105 paskleiskite ant karamelizuot\u0173 obuoli\u0173. Kepimo form\u0105 kelis kartus lengvai stuktelkite \u012f darbastal\u012f, kad i\u0161eit\u0173 oro burbuliukai.
                                                                                 <\/p>\n\n\n\n

                                                                                 S\u016brio torto kepimas.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

                                                                                 Vanduo.<\/strong> \u012e nedidel\u012f puod\u0105 pripilkite 250-300 mililitr\u0173 vandens ir pastatykite \u012f orkait\u0117s apa\u010di\u0105 – puodas bus apa\u010dioje viso s\u016brio torto kepimo metu.<\/p>\n\n\n\n

                                                                                 Kepimo formos perk\u0117limas.<\/strong> Kepimo form\u0105 su s\u016brio tortu apdenkite folija ir perkelkite universalios sta\u010diakamp\u0117s orkait\u0117s skardos.<\/p>\n\n\n\n

                                                                                 Temperat\u016bra ir laikas. <\/strong>Orkait\u0117s temperat\u016br\u0105 suma\u017einkite iki 175 laipsni\u0173 kar\u0161\u010dio. \u012ejunkite v\u0117jelio funkcij\u0105 – ji pad\u0117s tolygiai paskirstyti kar\u0161t\u012f. Tort\u0105 kepkite 60-65 minutes vidurin\u0117je orkait\u0117s lentynoje. Tikslus kepimo laikas priklausys nuo j\u016bs\u0173 orkait\u0117s. Svarbu s\u016brio torto neperkepti – i\u0161kepusio s\u016brio torto centras turi \u0161iek tiek jud\u0117ti. I\u0161kepus\u012f s\u016brio tort\u0105 palikite u\u017edarytoje, i\u0161jungtoje orkait\u0117je 20 minu\u010di\u0173.<\/p>\n\n\n\n

                                                                                 Sirupas. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

                                                                                 Sirupo gaminimas. <\/strong>\u012e nedidel\u012f puod\u0105 supilkite vanden\u012f, citrinos sultis, med\u0173 ir suberkite cukr\u0173. Kaitinkite ant vidutin\u0117s kaitros, kartas nuo krto pamai\u0161ant. Sirupui u\u017evirus, suma\u017einkite kaitr\u0105 iki ma\u017eis ir l\u0117tai virkite apie 10-12 minu\u010di\u0173. Sirup\u0105 galite pasiruo\u0161ti ir dien\u0105 prie\u0161 tai.<\/p>\n\n\n\n

                                                                                 Sirupo ir rie\u0161ut\u0173 sumai\u0161ymas. <\/strong>4-5 \u0161auk\u0161tus sirupo sumai\u0161ykite su vir\u0161ui papuo\u0161ti paliktais smulkintais, kepintais graikiniais rie\u0161utais.<\/p>\n\n\n\n

                                                                                 Torto apipilimas sirupu. <\/strong>I\u0161 orkait\u0117s i\u0161traukite i\u0161kepus\u012f s\u016brio tort\u0105 ir perkelkite ant didesn\u0117s l\u0117k\u0161t\u0117s. i\u0161 karto apipilkite pasiruo\u0161tu sirupu. Sirup\u0105 pilkite po truput\u012f, kad sp\u0117t\u0173 susigerti \u012f tort\u0105. Dalis sirupo i\u0161b\u0117gs, tad nenuimkite folijos. Ant torto paskleiskite sirupu apipiltus rie\u0161utus. <\/p>\n\n\n\n

                                                                                 Torto laikymas. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

                                                                                 Torto \u0161aldymas. <\/strong>S\u016brio tort\u0105 prie\u0161 pjaunant b\u016btina palaikyti \u0161aldytuve. \u0160aldytuve laikykite bent 6 valandas, o geriausia – pernakt. Tik s\u016brio tortui pastov\u0117jus ir sustingus, i\u0161imkite j\u012f i\u0161 kepimo formos ir perkelkite ant serviravimui skirtos l\u0117k\u0161t\u0117s. Iki patiekimo laikykite \u0161aldytuve. 
                                                                                 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                                                                                 Ruduo, po truput\u012f v\u0117stantis oras ir lietutis, vis da\u017eniau barbenantis \u012f lang\u0105, taip ir kvie\u010dia susikurti jaukum\u0105 namuose bei sugr\u012f\u017eus \u012f virtuv\u0119, i\u0161sikepti, k\u0105 nors skanaus.\u00a0 Ne paslaptis, kad norisi panaudoti ir tas u\u017esilikusias sodo g\u0117rybes, kuri\u0173 jau nebei\u0161eina suvalgyti, o i\u0161mesti tikrai nesinor\u0117t\u0173, tad vis da\u017eniau tenka sukti galv\u0105, k\u0105 gi naujo padarius… Vienos toki\u0173 rudens g\u0117rybi\u0173 – obuoliai. Ir nors kiekviena \u0161eima turi savo tradicin\u012f obuoli\u0173 pyrago recept\u0105, kurio neatskleist\u0173 niekam, ta\u010diau juk kartais taip norisi paeksperimentuoti ir i\u0161bandyti naujus skonius\u2026 B\u016btent toks ir yra \u0161is s\u016brio tortas su obuoliais!<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"nf_dc_page":"","om_disable_all_campaigns":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false}}},"categories":[353,3,331,343],"tags":[1679,1685,1687,1683,1676,1681],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p9EF4A-16M","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wavykitchen.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4264"}],"collection":[{"href":"https:\/\/wavykitchen.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wavykitchen.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wavykitchen.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wavykitchen.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4264"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/wavykitchen.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4264\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4280,"href":"https:\/\/wavykitchen.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4264\/revisions\/4280"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wavykitchen.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4264"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wavykitchen.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4264"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wavykitchen.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4264"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}