Koks vienas iš geriausių šokoladinių desertų? Ogi paprastutis, greitai paruošiamas brownis. Šįkart dalinuosi idėja pagardinti brownius Nutella. Pažadu gabaliukas jo tikrai vertas nuodėmės! Receptą palieku ne tik savo tinklaraštyje, bet ir apačioje, tad nepamirškite išsisaugoti! 🤍
Reikės:
- 170 g sviesto
- 200 g cukraus
- 3 kiaušinių
- 420 g Nutellos
- 145 g miltų
- 40 g karčios kakavos miltelių
- 1 a.š. vanilės
- 1 a.š. druskos
- 50 g lazdyno riešutų
- Maldon druskos
Eiga:
1. Ant mažos kaitros ištirpinkite sviestą. Maišykite ir kaitinkite tol, kol sviestas taps tamsesnis ir paskleis riešutų kvapą.
2. Į dubenį supilkite sviestą, suberkite cukrų ir išplakite iki vientisos masės. Įmuškite kiaušinius, sudėkite 280 gramus Nutellos ir dar kartą išplakite.
3. Į tešlą suberkite miltus, kakavos miltelius, vanilę ir druską. Iš maišykite.
4. Kepimo formą išklokite kepimo popieriumi. Supilkite tešlą ir tolygiai paskleiskite ją kepimo formoje. Viršų apšlakstykite likusia Nutella ir lazdyno riešutais.
5. Brownie kepkite apie 30 minučių 180 laipsnių orkaitėje su vėjelio funkcija. Leiskite browniui pilnai atvėsti, o tuomet supjaustykite gabaliukais. Pyrago viršų apibarstykite Maldon druska.
Skanaus!