• Receptai,  Saldumynai,  Tortai

    Tortas su figomis ir lazdyno riešutais

    October 11, 2020

    Nežinau kaip jums, bet man lietingu oru ypatingai norisi gaminti. Ir ne bet ką, o žinoma, desertus, kurie namus užpildo jaukiais, cinamono kupinais, kvapais. Minkšti džiovintomis figomis, cinamonu ir kava gardinti biskvitai, figų pertepimas ir lengvas grietinėlės kremas… Puikus tortas, kuris tiks tiek šventei, tiek ir paprastam savaitgaliui pagardinti.

    Biskvitams reikės:

    • 7 didesnių džiovintų figų
    • 85 mililitrų juodos kavos
    • 200 gramų kambario temperatūros sviesto
    • 200 gramų rudojo cukraus
    • 50 gramų grietinės
    • 4 kiaušinių
    • 220 gramų miltų
    • 2 arbatinių šaukštelių kepimo miltelių
    • 2 arbatinių šaukštelių cinamono
    • 1/2 arbatinio šaukštelio muskato
    • 1/2 arbatinio šaukštelio kardamono
    • 1/4 arbatinio šaukštelio maltų gvazdikėlių
    • 3/4 arbatinio šaukštelio druskos
    • 200 gramų kepintų lazdyno riešutų

    Sulaistymui reikės:

    • 150 mililitrų juodos kavos
    • 1 arbatinio šaukštelio cukraus

    Figų įdarui reikės:

    • 15 džiovintų figų
    • 125 mililitrų juodos kavos

    Kremui reikės:

    • 350 gramų grietinėlės
    • 1 grietinėlės standiklio
    • 300 gramų 30 procentų grietinės
    • 4 valgomųjų šaukštų cukraus pudros
    • 1 arbatinio šaukštelio vanilės ekstrakto
    • 10 gramų želatinos
    • 45 mililitrų vandens

    Papuošimui:

    • šviežių figų
    • kepintų lazdyno riešutų

    Eiga:

    1. Pirmiausia išsikepkite biskvitus. Figas sudėkite į dubenėlį ir užpilkite kava. Palikite pastovėti tol, kol paruošite tešlą.
    2. 80 gramų kepintų lazdyno riešutų sumalkite iki miltų konsistencijos. Sumaišykite juos su miltais, kepimo milteliais, druska ir visais prieskoniais. Atidėkite į šalį.
    3. Į dubenį sudėkite sviestą, suberkite cukrų ir elektriniu plaktuvu išplakite iki purios masės – užtruksite apie 4-5 minutes. Sudėkite grietinę, vanilę ir išmaišykite. Po vieną įmuškite kiaušinius po kiekvieno gerai išplakdami.
    4. Per kelis kartus įmaišykite sausąjį mišinį taip, kad neliktų sausų miltų. Atsargiai – neperplakite tešlos tam, kad ji išlaikytų savo purumą.
    5. Išmirkytas figas ir kepintus lazdyno riešutus supjaustykite ir sudėkite į tešlą. Šalia supilkite kavą, kurioje mirko figos. Viską išmaišykite mentele.
    6. 21-22 cm apvalią kepimo formą išklokite kepimo popieriumi. Sudėkite tešlą ir išlyginkite viršų.
    7. Biskvitus kepkite 180 laipsnių orkaitėje 32-35 minutes, kol biskvitai taps tamsaus aukso spalvos. Ar biskvitai iškepė galite patikrinti mediniu pagaliukų – įbestas ir ištrauktas jis turi būti sausas ir neaplipęs tešla.
    8. Išimkite biskvitus ir leiskite pilnai atvėsti. Jei nesate patyrę biskvitų pjovėjai, leiskite biskvitui pastovėti per naktį – tuomet jie sutvirtės. Ataušusius biskvitus perpjaukite išilgai į 5-6 sluoksnius.
    9. Paruoškite figų pertepimą. Figas užpilkite kava ir palikite pastovėti 20 minučių. Išmirkusias figas kartu su visa kava supilkite į maisto smulkintuvą ir permalkite iki vientisos konsistencijos.
    10. Paruoškite kremą. Į nedidelį dubenėlį suberkite želatiną ir užpilkite šaltu vandeniu. Palikite išbrinkti.
    11. Į gilesnį dubenį supilkite grietinėlę ir paplakite, kol suputos. Suberkite grietinėlės standiklį ir plakite, kol grieitnėlė taps standi.
    12. Kitame dubenyje išplakite grietinę, cukraus pudrą ir vanilę. Sudėkite išplaktą grietinėlę ir permaišykite mentele.
    13. Ištirpinkite želatiną – tik jokiu būdu neužvirkite jos. Į želatina įdėkite kelis šaukštus kremo ir išmaišykite – tai leis želatinai apsiprasti su temperatūra ir ji kreme nesustings gabaliukais. Tuomet supilkite ją į kremą ir išmaišykite. Leiskite kremui pastovėti 10 minučių šaldytuve.
    14. Pasiruoškite kavą sulaistymui. Dar šiltą kavą sumaišykite su cukrumi ir leiskite pilnai atvėsti.
    15. Torto surinkimas. Pasiruoškite lėkštę ar padėklą, ant kurio surinksite tortą. Patarčiau surinkinėti toje pačioje kepimo formoje, apjuostoje žiedu, tam, kad šviežias tortas išlaikytų formą. Dėkite pirmąjį biskvitą, sulaistykite jį kavos sirupu. Tuomet aptepkite figų pertepimu, o ant viršaus užtepkite grietinėlės-grietinės kremą. Dėkite antrąjį biskvitą ir pakartokite visus žingsnius dar kartą. Taip susluoksniuokite visą tortą. Viršutinį biskvitą aptepkite tik grietinėlės kremu. Nepamirškite pasilikti šiek tiek kremo torto kraštų aptepimui.
    16. Surinktą tortą įdėkite į šaldytuvą ir palaikykite pernakt. Ryte atsargiai nuimkite žiedo formą. Kraštus aptepkite likusiu kremu ir apibarstykite sumaltais likusiais biskvitais. Viršų padekoruokite šviežiomis figomis ir kepintais lazdyno riešutais. Iki patiekimo laikykite šaldytuve.

    Skanaus!

    Read More
  • Pagrindiniai patiekalai,  Receptai,  Salotos,  Užkandžiai,  Vegetariški skoniai

    Salotos su figomis ir dviejų rūšių sūriais

    October 5, 2020

    Kiekvienos dienos maistui man patinka rinktis greitai pagaminamą ir didelio vargo nereikalaujantį maistą. Šiuo metu ir dirbant, ir studijuojant tenka skubiai suregzti pietus ar vakarienę, tad ir šios salotos gimė taip pat – atsidarius šaldytuvą ir paskutinę minutę svarstant, ką gi šiandien suvalgyti. Kadangi išėjo labai gardžios ir gražios, o figų ir sūrių derinys šį rudenį man sukelia priklausomybę, nusprendžiau receptu pasidalinti ir su jumis. Tikiuosi jis pasitarnaus planuojant, ką nusinešti į darbą ar greitai pasigaminti vakarienei.

    Gaminimo trukmė: 10 minučių

    Porcijos: 2-3

    Salotoms reikės:

    • 100 gramų gražgarstės salotų | kitaip dar žinomos arugulos vardu
    • 6 figų
    • 60 gramų ožkos sūrio
    • 75 gramų brie sūrio
    • 30 gramų pistacijų | galite naudoti tiek kepintas ir sūdytas, tiek ne
    • 1 valgomojo šaukšto alyvuogių aliejaus
    • 1 valgomo šaukšto klevų sirupo
    • 1 valgomojo šaukšto Dijon garstyčių
    • 1 valgomojo šaukšto balzamiko actas
    • druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį

    Eiga:

    1. Pirmiausia pasiruoškite padažą: į nedidelį stiklainiuką supilkite alyvuogių aliejų, klevų sirupą, balzamiko actas ir įdėkite garstyčias. Užsukę stiklainiuką papurtykite, kad padažas taptų vientisas.
    2. Gražgarstes nuplaukite, sudėkite į dubenį ir apšlakstykite 2/3 pasigaminto padažo. Palikite pastovė 4-5 minutes. Paragaukite ir jei trūksta įberkite žiupsnelį druskos ir juodųjų pipirų.
    3. Figas supjaustykite aštuntadaliais, brie sūrį – norimo dydžio gabaliukais, o ožkos sūrį – sutrupinkite.
    4. Ant gražgarsčių sudėkite figas, sūrius ir pistacijas. Viršų apliekite trūkstamu padažu. Patiekite ir valgykite iš karto.

    Skanaus!

    Read More
  • Receptai,  Saldumynai,  Tortai

    Sūrio tortas su figomis, medumi ir ožkos sūriu

    October 4, 2020

    Pastebiu, kad tarp naujų receptų vis didėja laiko tarpai. Nors ir kaip norėčiau paruošti daugiau naujienų, tačiau laiko trūkumas daro savo ir to padaryti tiesiog nespėju. Paskutinėmis savaitėmis mano kasdienybė atrodo maždaug taip: keliuosi 5:30, 7 jau būnu darbe, apie 16 valandą grįžtu namo, mokausi, tuomet prasideda studijos, ir jas pabaigusi 9 valandą, turiu gal valandėlę laisvo laiko, kurio metu norisi tik tuščiai pascrollinti telefone.

    Nors visad buvau žmogus, mokantis susiplanuoti laiką minučių tikslumu, matau, kad šiuo metu to padaryti nebeišeina. Normalu, kad didėjant darbų sąrašui mano darbo kalendoriuje, kažkam laiko pritrūksta. Nors iš pat pradžių jaučiau nemenką stresą dėl to, kad kažko nespėju, palengva su tuo bandau susitaikyti. Visgi, gyvenimas nesusideda tik iš varnelių pažymėjimo prie atliktų darbų savo užrašinėje…

    Kaip bebūtų, tinklaraščio veiklos nežadu pamesti, nes maisto gamyba man teikia bene didžiausią džiaugsmą. Tad šįkart noriu pasidalinti labai skaniu sūrio torto receptu su figomis, medumi ir ožkos sūriu. Šią trijulę jau galima vadinti klasikiniu deriniu, tad pagalvojau, kodėl gi nepabandžius padaryti sūrio torto, naudojant šiuo ingredientus? Ir patikėkite tikrai nesuklydau!

    Tortas gavosi nerealiai skanus – traškus sausainių ir graikinių riešutų pagrindas, kreminis sūrio sluoksnis, kuriame juntamas lengvas ožkos sūrio akcentas ir galiausiai medaus bei figų papuošimas, kuris suteikia desertui gaivumo. Tad einant, šiandien apsipirkti kviečiu prigriebti maisto produktus iš ingredientų sąrašo, ir nepatingėti šiandien išsikepti šio sūrio tort – prižadu, nesigailėsite!

    Gaminimo trukmė: 20 minučių + 60 minučių kepimo + pyrago šaldymas

    Porcijos: 12

    Pagrindui reikės:

    • 250 gramų sausainių
    • 75 gramų graikinių riešutų
    • 50 gramų cukraus
    • 1/4 arbatinio šaukštelio cinamono
    • žiupsnelio druskos
    • 150 gramų ištirpinto sviesto

    Sūrio tortui reikės:

    • 500 gramų kambario temperatūros kreminio sūrio arba maskarponės
    • 100 gramų ožkos sūrio
    • 100 gramų cukraus
    • 1 arbatinio šaukštelio vanilės ekstrakto
    • 1/2 arbatinio šaukštelio cinamono
    • 40 gramų medaus
    • 3 kiaušinių

    Viršui reikės:

    • 6-8 figų
    • 1 šaukšto (apie 20 gramų) medaus

    Eiga:

    1. Pirmiausia pasiruoškite sūrio torto pagrindą. Sausainius maisto smulintuvu susmulkinkite iki trupinių, o graikinius riešutus smulkiai sukapokite. Sumaišykite juos su cukrumi, druska ir cinamonu.
    2. Supilkite tirpintą sviestą ir išmaišykite, kol neliks sausų trupinių. Turite gauti lipnią masę.
    3. 23-24 centimetrų pločio kvadratinę (galite naudoti ir apvalią) kepimo formą išklokite kepimo popieriumi. Suberkite pasiruoštą sūrio torto pagrindą ir išlyginkite.
    4. Pagrindą kepkite 180 laipsnių orkaitėje 10-15 minučių. Pagrindui iškepus, sumažinkite orkaitės temperatūrą iki 150 laipsnių.
    5. Pasiruoškite įdarą. Maskarponės sūrį, ožkos sūrį ir cukrų išplakite iki purios vientisos masės. Sudėkite medų, vanilės ekstraktą, cinamoną ir dar kartą išplakite. Galiausiai po vieną įmuškite kiaušinius ir išplakite.
    6. Paruoštą masę supilkite ant iškepusio pagrindo. Viršų nulyginkite.
    7. Sūrio torto kepimas. Sūrio tortą kepkite 150 laipsnių orkaitėje 60-70 minučių, kol sūrio torto kraštai taps tvirti, o vidurys dar šiek tiek virpės.
    8. Išjunkite orkaitę, praverkite dureles ir leiskite sūrio tortui atvėsti.
    9. Tuomet perkelkite sūrio tortą į šaldytuvą ir palaikykite bent 4-5 valandas, o geriausia – per naktį.
    10. Sūrio torto papuošimas. Figas plonai supjaustykite ir išdėliokite ant sūrio torto viršaus taip, kad sukurtumėte gražų ornamentą. Jei reikia, figas perkirpkite žirklėmis. Figų viršų patepkite medumi.
    11. Iki valgant sūrio tortą laikykite šaldytuve. Skaniausias jis – šaltas.

    Skanaus!

    Read More
  • Pagrindiniai patiekalai,  Receptai,  Vegetariški skoniai

    Cukinijų ir pomidorų apkepas

    September 10, 2020

    Ar kada nors susimąstėte, kokią stiprią galią turi maistas? Be to, kad tai yra kultūros dalis, jau šimtmečius suburianti žmones kartu… Be maisto gebėjimo sukelti šimtus teigiamų emocijų ir trumputę laimę… Kartu būtent jis suteikia galimybę keliauti laiku… Ar esate patyrę tą jausmą, kai paragavus kąsnelį vaikystėje valgytų blynų, prieš akis iškyla mamos, vartančios tuos pačius blynus vaizdas, o jūs ir vėl sekundei pasijaučiate tuo vaiku, nekantriai laukiančiu šeštadienio pusryčių? O gal užuodę kokybiškos pastos kvapą vėl atsiduriate užburiančioje Italijoje? Taip, būtent apie tokią kelionę laiku aš ir kalbu… Ji sušildo širdį ir sukelia velniškai daug gerų emocijų, o kol žmonija dar neišrado mitais apipintos laiko mašinos – tai viena iš galimybių prisiliesti prie praeities.

    Būtent toks man yra šis cukinijų ir pomidorų apkepas – nukeliantis į vaikystę. Pamenu, kaip mano šeimoje vasaros pabaigoje ir rudens pradžioje nuolat buvo gaminamas šis paprastutis patiekalas – mano močiutė gamindavo jį mano mamai, o po to jau mano mama perėmė šią tradiciją. Nors vaikystėje tikrai kildavo minčių: ,,na, ar negalima pagaminti dar ko nors iš tų cukinijų ir pomidorų?”, tačiau dabar net pasiilgstu šio patiekalo…

    Nors tradiciškai mano močiutė ir mama šiam patiekalui naudojo tik cukinijas, pomidorus ir sūrį, aš jį gardinau ir ‘‘Felix” Basilico padažu – jis apkepą puikiai papildo, o skoniui suteikia truputį daugiau gelmės. Šaltą rudenį šis patiekalas tikrai sušildo, o ir pagaminti jį užtruks vos kelias minutes, tad tokiomis visiems užimtomis savaitėmis, tai puikus pietų ar vakarienės pasirinkimas! Taip pat šis patiekalas labai universalus – jį galite naudoti ir kaip garnyrą prie mėsos ar žuvies, arba – valgyti prie mėgstamų kruopų.

    *Receptas paruoštas bendradarbiaujant su ,,Felix”.

    Gaminimo trukmė: 10 minučių gaminimo + apie 30-40 minučių kepimo

    Porcijos: 6 žmonėms tikrai užteks

    Reikės:

    • 2 didesnių arba 3-4 mažų cukinijų
    • 5 vidutinio dydžio pomidorų
    • 3 skiltelių česnako
    • 2 šaukštelių paukštienos prieskonių
    • maždaug pusės indelio ”Felix” Basilico padažo
    • 140 gramų mėgstamo sūrio | labai tinka parmezanas, ar kitas kietasis sūris. Taip pat galite miksuoti ir naudoti kelis sūrius – pavyzdžiui, apkepo vidui – mozarelą, viršui – parmezaną.

    Eiga:

    1. Orkaitę įkaitinkite iki 180 laipsnių, o kepimo indą (vidutinio dydžio), patepkite šlakeliu aliejaus ar sviestu.
    2. Pasiruoškite ingredientus. Cukinijas supjaustykite maždaug 5 milimetrų storio (galite net šiek tiek storesnėmis) riekelėmis – nedarykite jų plonų, nes kepant visai ištiš. Tą patį padarykite ir su pomidorais.
    3. Česnaką smulkiai supjaustykite arba sutarkuokite (tarkuojant skonis būna intensyvesnis). Sūrį sutarkuokite.
    4. Cukinijos sluoksniavimas. Kepimo indo apačią ,,išklojame” cukinijomis. Jų viršų aptepkite plonu sluoksniu ”Felix” padažo. Tuomet dėkite pomidorus, apibarstykite smulkintu česnaku ir paukštienos prieskoniais. Galiausiai viską apiberiame sūriu (kuo daugiau tuo geriau, šypt). Tokiu pačiu principu susluoksniuokite antrą sluoksnį, TIK (labai svarbu) viršaus neapibarstykite sūriu – tai padarysite vėliau.
    5. Apkepo kepimas. Apkepą dėkite į įkaitintą orkaitę ir kepkite apie 25-30 minučių (geriau kepti su vėjelio funkcija). Tuomet viršų apibarstykite likusiu sūriu ir kepkite dar 5-10 minučių, kol viršus gražiai apskrus.
    6. Apkepo patiekimas. Apkepą galite patiekti su šviežia Ciabatta ar česnaku pagardintu prancūzišku batonu. Taip pat jis tiks prie mėsos ar žuvies patiekalų.

    Skanaus!

    Read More
  • Bandelės ir spurgos,  Pusryčiai,  Receptai,  Saldumynai

    Bandelių pyragas su avietėmis

    September 8, 2020

    Vieni pusryčių metu negali atsisakyti blynų, kiti vaflių, na, o aš ramiai negaliu praeiti pro šviežias, dar šiltas bandeles. Kiekvienąkart susilaikymas nuo jų išbando mano valią. Tokia esu nuo pat mažų dienų. Dar dabar prisimenu, kaip eidama kartu su mama iš darželio, o vėliau ir iš būrelių, iš šalia buvusios kepyklėlės išprašydavau man nupirkti dar garuojančių, minkštų bandelių. Turbūt ne be reikalo vaikystėje ir gavau tokią pavardę (na tikriausiai ne tik dėl didelio pomėgio bandelėms, bet ir dėl žodžių žaismo su mažybiniu mano vardu – Bangelė).

    Bėgant metams mano pomėgis tokio pobūdžio kepiniams tikrai nesumenko, tačiau dabar jas išsikepu pati. Ir tikrai mėgstu eksperimentuoti jų skoniais. Tad šįkart – visiškai atsisveikinant su vasariškais skoniais, tebūnie bandelių pyragas su avietėmis ir kreminiu sūriu. Avietės šiam kepiniui suteikia šiek tiek rūgštumo, kuris puikiai atsveria kreminio sūrio saldumą. Tad, jei turite dar kelias saujas aviečių, kviečiu išsikepti tokias bandeles jau šią savaitę!

    Read More
  • Prancūziški desertai,  Receptai,  Saldumynai,  Tortai

    Avietinė Pavlova

    September 7, 2020

    Kaip praskaidrinti net ir niūriausią pirmadienį? Žinoma, kad pasigaminant ką nors skanaus! Ne kartą esu minėjusi, kad Pavlova – vienas mano mėgstamiausių desertų. Ir ko gi čia nemėgti? Traškus, bet kartu ir tąsumą išlaikęs, burnoje tirpstantis morengas, pagardintas švelniu kremu ir gaivumą suteikiančiomis uogomis. O dar gi kaip lengvai pagaminama ta Pavlova!

    Visgi ir tradicinę Pavlovą galima paįvairinti ir pritaikyti rudeniui – šįkart nusprendžiau tai padaryti su avietėmis. Tad šiame deserte susijungia net ne vienas, o du kremai – vienas visiškai avietinis, na, o kitas pagardintas citrina. Taip sukuriamas tobulas balansas tarp saldaus morengo, natūralios rūgštelės turinčių kremų ir gaivių aviečių!

    Na, o kad desertas taptų dar labiau avietinis – į morengą įlašinkite kelis lašelius Dr. Oetker maistinių dažų. Žavesio tai tikrai pridės! O geriausia dalis ta – kad šių maistinių dažų galite rasti visuose prekybos centruose, tad nereikės apsilankyti specialiose konditerijos prekių parduotuvėse!

    Read More
  • Pyragai ir pyragėliai,  Receptai,  Saldumynai,  Tortai

    Sūrio tortas su avietėmis

    September 2, 2020

    Lietus vėl ir vėl tyliai barbena į langą, o žingsniuojant takeliu, po kojomis tyliai šiugžda pirmieji nukritę lapai. Taip staiga rudeniui užpildžius mūsų kasdienybę, dar vis norisi įsikibus laikytis tos širdžiai mielos šilumos ir ieškoti pro debesis prasiskverbiančių saulės spindulių.

    Visgi dar vis tikiuosi, kad auksinis ruduo įneš glėbį saulės, o kartu ir energijos, kurios šiomis dienomis taip trūksta. Prisipažinsiu – tokiu oru akys savaime merkiasi ir tegaliu svajoti, kaip vakarui atėjus užsidegsiu žvakę, įsisuksiu į šiltą nertinį ir pagriebusi įdomią knygą, persikelsiu į kitą pasaulį…

    Kadangi rudenį prisijaukinti ketinu pamažu, mano virtuvėje vis dar karaliauja uogos – juk vėlyvosios avietės taip pat rudeninė uoga. Šįkart dalinuosi puikiu receptu – nekeptu sūrio tortu su avietėmis. Traškus sausainių pagrindas, kreminės tekstūros sluoksnis ir rūgštelės suteikiantis avietinis sluoksnis… Šio torto gabalėlis,lėtai tirpdamas burnoje, nukels į nuostabius vasaros prisiminimus…

    Read More
  • Pyragai ir pyragėliai,  Receptai,  Saldumynai,  Veganų kampelis,  Vegetariški skoniai

    Veganiškas aviečių pyragas

    August 31, 2020

    Nors šiandien paskutinė vasaros diena, tačiau oras primena tikrų tikriausią rudenį. Visgi, kol mano senelių sode dar vis noksta uogos, tol aš vis dar mėgaujuosi paskutiniais vasaros iškvėpimais. Tuo tarpu mano virtuvėje apstu desertų su šiomis gėrybėmis. Kadangi mėgstu eksperimentuoti, kartais (labai kartais) ir aš susivilioju tai sveikesniais, veganiškais desertų variantais. Tad šį šaltoką pirmadienį, dalinuosi gaivia tartalete, kurios paragavus prieš akis prabėgs ilgesingi vasaros prisiminimai…

    Read More
  • Bandelės ir spurgos,  Receptai,  Saldumynai

    Spurgos su šilauogių ir kreminio sūrio įdaru

    August 28, 2020

    Nors ir kaip kabinuosi į paskutines vasaros dienas, visgi artėjantis ruduo praneša apie save labai stipriai. Pradedant lietumi už lango, vėliau tekančia ir anksčiau besileidžiančia saule, baigiant noru susisukti į šiltą megztinį ir gurkšnojant mėgstamą arbatą, skaityti knygą… Kartu, atėjus rudeniui, noras suktis virtuvėje išauga. Juk atvėsus orams, taip gera, kuomet namai užsipildo šiltais, cinamono kupinais kvapais…

    Na, o kadangi šis savaitgalis žadamas lietingas – jis puikiai tiks saldėsių gamybai. Taip jau nutiko, kad pastebėjau, jog spurgos tiek mano tinklaraštyje, tiek ir Instagram’e visada sulaukia be galo daug dėmesio. Ir kodėl neturėtų sulaukti, juk tai vienas iš tobuliausių desertų, patinkantis bene visiems! Na, o šios dar įkvėptos vasaros gėrybių – purios, minkštos ir pripildytos švelniu šilauogių ir kreminio sūrio įdaru. Garantuoju, kad jos tiesiog ištirps jūsų burnoje!

    Read More
  • Bandelės ir spurgos,  Pusryčiai,  Saldumynai

    Bandelių pyragas su šilauogėmis

    August 27, 2020

    Nors ruduo jau skverbiasi pro duris ne tik atnešdamas lietingą orą, bet ir įsisukdamas į virtuvę, tačiau aš vis dar nepasiduodu ir stengiuosi išnaudoti paskutines vasaros gėrybes. Šilauogės – vienos iš mėgstamiausių mano uogų, kuriomis gardinu ne tik jogurtą ir košes, bet pasitelkiu jas ir norėdama atrasti naujus skonius virtuvėje. Patinka jos man ne tik dėl savo gaivumo ir švelnaus skonio, bet ir dėl nerealios spalvos, kuri padeda natūraliu būdu nudažyti desertus. Tik pasižiūrėkite į šias bandeles – purpurinė spalva tiesiog neleidžia atitraukti akių!

    Read More