Jau tuoj, tuoj prasidės mano mylimiausias uogų sezonas! O kadangi visos uogos tobulai tinka konditerijai, noriu pasidalinti kuo daugiau idėjų, kaip jas panaudoti. Šįkart tai keksiukai su šilauogių įdaru ir vanilinėmis maskarponės sūrio kepurėlėmis! 🫐 Tikrai labai gardūs ir vasariški. 🤍
Pagaliau atėjo taip ilgai laukta vasara ir labai tikiuosi, kad į mūsų visų kasdienybę ji įneš daugiau džiugesio, nuoširdžių šypsenų ir laisvės! 🤍Šia puikia proga su jumis noriu pasidalinti ir labai vasarišku receptu: keksu su šilauogėmis.
Jau ne kartą minėjau, kad keksai nėra patys mėgstamiausi desertai mano šeimoje, bet šis aplinkinių buvo įsimylėtas iš pirmo kąsnio! Tad šį receptą labai rekomenduojama išbandyti ir ne dideliems tokių desertų mylėtojams. 😄
Šiandien noriu su jumis pasidalinti nuostabiai pavasariška tartalete, kurią paruošėme kartu su Kauno grūdais.
Trapios sviestinės tešlos pagrindas, gaivios uogos ir burnoje tirpstantis švelnus plikyto kreminio sūrio sluoksnis… Toks desertas ne tik praskaidrins tokią apniukusią dieną, bet ir atneš pavasariškos gaivos ir daug šypsenų į jūsų namus! 🤍
Kai prieš keletą mėnesių aptikau panašios tartaletės nuotrauką kažkur Instagrame, man ji taip patiko, kad nusprendžiau perkurti receptą ir panaudoti dizainą. Kadangi jau tikriausiai visi žino, kokia aš esu saldumynų guru, todėl let me tell you – šita tartaletė yra kažkas TOKIO ir tikrai kuo puikiausiai tiks artėjančiai Mamos dienai! 🌸 Trapios sviestinės tešlos pagrindas, pistacijų frangipane sluoksnis, aviečių confit ir skaniausias mano ragautas avietinis kremas – visa tai susilieja į tiesiog tobulą desertą. 🤍
Mamos diena yra ypatinga šventė, kurios metu galime nuoširdžiai padėkoti vienam iš brangiausių žmonių savo gyvenime! 🤍 Vaikystėje dauguma mūsų iš visos širdies piešdavo piešinius, bėgdavo į lauką skinti gėlių ir su didžiausia meile įteikdavo šias dovanas mamoms, kurios su plačiausiom šypsenom įvertindavo visą mūsų įdėtą darbą. Nors šiandien, artėjant šiai šventei, ieškome tobuliausios dovanos, tačiau dažnai pamirštame, kad mūsų rankomis sukurtos dovanos gali būti lygiai tokios pačios gražios ir stebinančios.
Ta proga kartu su ,,Kauno grūdais” paruošėme šių nuostabių plikytų pyragėlių receptą. Baltojo šokolado kremas, papildomas aviečių natomis, sukuria tiesiog tobulą pavasarišką desertą.
Nuoširdžiai galiu pasakyti, kad Velykos nėra mano mėgstamiausia šventė. Tam yra labai paprastas paaiškinimas – aš tiesiog nevalgau kiaušinių jokiame pavidale – nei keptų, nei virtų, nei dar kaip nors kitaip paruoštų. Išskyrus, žinoma, desertuose… Tad ir šios šventės laukimas man yra susijęs ne su kiaušinių dažymu, daužymu ar ridenimu, bet su galvojimu, ką gi dar naujo galėčiau pagaminti, kokį gi dar desertą galėčiau sugalvoti… Būtent todėl pagalvojau, jog visi kiti maisto tinklaraštininkai gali dalintis savo gardžiais, Velykoms puikiai tinkančiais, patiekalais, o tuo tarpu aš užtikrinsiu, kad jums nereikėtų sukti galvos dėl to, kokį desertą patiekti prie kavos…
Na, galiu pasakyti tik tiek – jei jums trūksta saulės jūsų namuose, būtinai išbandykite šį receptą – pasijausite lyg būtų atėjusi vasara! 🍋
Jau kas mane pažįsta, tikrai žino, kad esu truputį išprotėjusi dėl citrusinių skonių, tad jei ir jūs turite tokią pačia priklausomybę – šis keksas kaip tik jums! Žaliosios citrinos čia puikiai susiderina su kokosu, kuris suteikia kiek sodresnio skonio gaminiui. Na, o kreminio sūrio glaistas yra tiesiog vertas nuodėmės… Tad, jei tik mėgstate keksus, būtinai pabandykite jį išsikepti Velykoms – pažadu, kad nenusivilsite! 🤍
Kai praeitą savaitę savo Instsgram’e pasidalinau pistacijų Baklavos nuotrauka, tikrai sulaukiau nemažai jūsų reakcijų bei žinučių su prašymu pasidalinti receptu. Nors tąkart nusprendžiau ilgai saugotą ir tobulintą receptą pasilaikyti sau, tačiau kartu su Kauno grūdais paruošiau jums Baklavos ir tartaletės junginį. Trapus, sviestinės tešlos pagrindas, riešutų įdaras ir medaus sirupas – tai tiesiog tobulas desertas smaližiams!
Ar jums buvo akimirkų, kai aptikote patinkantį receptą ir negaminote jo tik todėl, kad gaunamas kiekis buvo per didelis ir greičiausiai būtų tekę sušlamšti visą kilogramą saldumynų patiems? Na, šįkart jus nuo to apsaugosiu, pasidalindama receptu, skirtu tik dviem asmenims – jums ir jūsų Valentinui 😉
Minkšti šokoladiniai keksiukai, pagardinti avietėmis ir papuošti avietinėmis kreminio sūrio kepurėlėmis – toks desertas tiesiog tirpsta burnoje… Dar vienas šio recepto pliusas – tešlai ir kremui pagaminti užtruksite apie penkiolika minučių, o keksiukai keps dar dvidešimt – tad tikrai nereikės ilgai vargti virtuvėje!
Keksiukams reikės:
Kremui reikės:
Eiga:
Skanaus!
Jau visi supratome, kad Kalėdos šiemet bus kiek kitokios. Su mažiau šurmulio, mažiau žmonių, be betikslio lakstymo po parduotuves ieškant dovanų, be Kalėdinių mugių ir karšto vyno puodelių prie eglutės. Visgi, tai nereiškia, kad jos bus prastesnės, tik gal kiek lėtesnės ir ramesnės… Kaip bebūtų Kalėdinę nuotaiką susikuriame mes patys, o besisukančios snaigės danguje taip ir kviečia niūniuoti Sinatros dainas.