Naminis “pumpkin spice” prieskonių mišinys/ homemade pumpkin spice mix
Pumpkin spice prieskonių mišinys yra beprotiškai populiarus Amerikoje. Tik atėjus rudeniui VISKAS pasipuošia šia etikete: sausainiai, pyragai, saldainiai, kavos arbatos, granolos, žvakės, kremai. Vienu žodžiu – VISKAS. Kodėl jis toks populirus? Gal todėl kad jiems ruduo asocijuojasi būtent su moliūgais ir jų desertais, o ne su obuoliais kaip Lietuvoje. O gal todėl, kad šis prieskonių mišinys ne tik kvepia nuostabiai, bet ir sukuria tokį nuostabų rudeninį skonį desertuose, kad jį net sunku pralenkti!
Tad nenuostabu, kad ir šį prieskonių mišinį Amerikoje galite įsigiti maisto prekių parduotuvėse. Deja, Lietuvoje – ne. Visgi, jį pasigaminti patiems yra labai labai paprasta ir užtruks vos kelias minutes! O ir prieskoniai yra mums visiems žinomi: tai cinamonas, imbieras, gvazdikėliai ir dar keli! Tad nieko nelaukus dalinuosi šiuo receptu, o jau po to seks visi moliūginiai desertai!
Reikės:
- 4 valgomųjų šaukštų cinamono
- 2 valgomųjų šaukštų malto imbiero
- 2 arbatinių šaukštelių maltų gvazdikėlių
- 2 arbatinių šaukštelių malto muskato
- Pusės arbatinio šaukštelio maltų pipirų
- Žiupsnelio druskos
Paruošimas:
Visus prieskonius supilame į dubenėlį ir sumaišome. Viską supilame į stiklainį ir sandariai uždarome.
