Medaus tortas daugeliui mūsų – vienas jaukiausių ir labiausiai namais kvepiančių desertų. Tai kepinys, kuris dažnai primena šventinius stalus, mamos ar močiutės receptų sąsiuvinius ir tuos ypatingus skonius, kai ranka pati tiesiasi dar vienam gabalėliui. Vis dėlto net ir tokia klasika gali suspindėti naujai. Šįkart tradicinį medaus tortą kviečiu atrasti lengvesnėje, gaivesnėje ir rudeniškesnėje versijoje. Čia susilieja subtilus „Earl Grey“ arbatos aromatas, gaivi juodųjų serbentų rūgštelė ir švelnus, burnoje tirpstantis, vanilinis kremas.