Veganiški energy balls su aguonomis
Greičiausiai visi turim draugų, kurie nevalgo beveik visko, nes yra arba alergiški, arba kažko netoleruoja, arba neleidžia pažiūros, arba laikosi dietos. Tada atsiranda klausimas, ką saldaus galima pagaminti tokiems žmonėms. Štai šie saldainiai puikiai tiks tokiais situacijai – be to, kad yra labai “švarios” sudėties, jie taip pat labai labai skanūs ir kvepiantys Kalėdomis! Tad štai jums ir idėja, ką padovanoti tokiems draugams!
Gaminimo laikas: 10 minučių
Porcijos: 20 saldainių
Reikės:
- 125 gramų kepintų migdolų riešutų
- 125 gramų kepintų lazdyno riešutų
- 5 šaukštų aguonų
- 125 gramų datulių|geriausia rinktis Medjool datules
- 1 arbatinio šaukštelio cinamono
- 1/2 arbatinio šaukštelio malto imbiero
- žiupsnelio druskos
Papuošti:
- kokoso sviesto
- kokoso drožlių
Eiga:
- Iš datulių išimame kauliukus, jas užpilame vandeniu ir leidžiame 5 minutes pamirkti.
- Per tą laiką į maisto smulkintuvą sudedame migdolus, lazdyno riešutus, aguonas ir viską sumalame iki miltų. Sudedame prieskonius, druską ir dar kartą permalame.
- Tuomet sudedame datules ir malame, kol pasidaro pakankamai lipni masė – iš jos turi būti įmanoma formuoti rutuliukus. Jei to padaryti neišeina, įpilame porą šaukštų vandens, kuriame mirko datulės ir dar kartą permalame.
- Drėgnomis rankomis suformuojame rutuliukus ir dedame į šaldytuvą truputį sustingti.
- Ištirpinkite kokosų sviestą ir su šaukteliu apliekite kiekvieną saldainį. Viršų apmibarstykite kokosų drožlėmis. Galite saldainius gražinti ir šaltyje šaldytų vaisių milteliais, apvolioti kokose, karčioje kakavoje ar aguonose. Galite aplieti ir šokoladu.
Skanaus!
