Tradicinis Šimtalapis – nuostabus kepinys tinkantis daugeliui švenčių. Visgi, aguonos bei brendyje mirkytos razinos ypatingai asocijuojasi su Kalėdiniu laikotarpiu, o atėjus pavasariui norisi kiek gaivesnių skonių. Būtent todėl verta išbandyti ir kitokią Šimtalapio versiją – įdaryta rikotos sūriu (arba varške) ir gardintą citrinomis.
Artėjant Velykoms paruošiau jums greitai pagaminamą desertą, kuris ne tik papuoš stalą, bet ir bus be galo skanus! Tai – šokoladiniai keksiukai, papildyti šokoladiniais velykiniais kiaušiniais ir papuošti maskarponės kremo kepurėlėmis. Minkšti, purūs, su staigmena viduje ir tikrai be galo skanūs!
Receptą palieku ne tik savo tinklaraštyje, bet ir apačioje tad nepamirškite išsisaugoti!
Paris-Brest yra vienas žymiausių, ir greičiausiai vienas skaniausių, klasikinių Prancūzijos desertų. Akį traukianti išvaizda bei ypatingas skonių ir tekstūrų derinys – tai, kas vieną kartą paragavus, neleidžia pamiršti šio skanėsto. Minkštutė plikyta tešla, gardinta migdolų riekelėmis, riešutų pasta, burnoje tirpstantis kava ir riešutais kvepiantis grietinėlės kremas bei abejingų nepaliekantis plikytas mousseline kremas. Tortas? Pyragas? Ne, tai tikra svajonė, kurią rasite ne tik mažytėse Prancūzijos kavinukėse, bet lygiai taip pat nesunkiai pasigaminsite ir namuose!
Koks vienas iš geriausių šokoladinių desertų? Ogi paprastutis, greitai paruošiamas brownis. Šįkart dalinuosi idėja pagardinti brownius Nutella. Pažadu gabaliukas jo tikrai vertas nuodėmės! Receptą palieku ne tik savo tinklaraštyje, bet ir apačioje, tad nepamirškite išsisaugoti! 🤍
Pavasaris nenustoja džiuginti gražiu oru. Po truputį, mažais žingsneliai atslenka vis šiltesni orai, saulė ilgiau ridinėjasi padange, o kasdienybę užpildo daugiau laiko gamtoje, daugiau džiaugsmo ir daugiau meilės kasdienybei. Pastarųjų isavaičių įvykiai ypatingai skatina susimąstyti apie mažų, kartais įprastų, dalykų sukeliamą laimę, ragina vertinti ir puoselėti kiekvieną akimirką, bei kviečia susikurti šventę patiems. O kokia gi gali būti šventė be gardaus deserto!
Ar dar prisimenate, kad prieš pusantro mėnesio paruošiau jums išsamų macarons receptą, kuris neabejotinai padės įveikti šio sudėtingo deserto gamybą? Jei dar neišbandėte šio recepto – būtinai pabandykite!
Kuomet klausiau jūsų, kokių receptų norėtumėte pamatyti daugiau, vienas iš atsakymų buvo sveikesnių desertų, tinkančių ir laktozės, glitimo netoleruojantiems žmonėms. Tai štai, pildau jūsų prašymą ir dalinuosi veganiška tartalete su žaliosiomis citrinomis ir mėlynąja spirulina. Taip, taip, ši graži žydra spalva yra išgauta ne dažų pagalba, o natūralaus ir netgi labai sveiko produkto dėka!
Vienas iš mylimiausių mano vaisių – mangas. Gaivus, saldus ir iš karto nuteikiantis vasariškai. O dar ir puikiai pritaikomas desertuose. Naudojant vaisius ir uogas desertai tampa natūraliai saldesni, tad sunaudojama mažiau cukraus!
Šįkart paruošiau jums nekepto sūrio torto su mangais receptą, kuris tobulai tiks savaitgaliui ar gimtadienio šventei!
Šiandien noriu pasidalinti dar vienu pavasarišku desertu – šįkart tai kokosinis tortas su citrinomis. Kartais bandydama naujus receptus daug nesitikiu, tačiau šis tortas tikrai sugebėjo nustebinti. Purūs, kokoso drožlėmis gardinti biskvitai, sulaistyti citrininiu sirupu bei pertepti dviem kremais – citrininiu curd tipo ir lengvučiu baltojo šokolado. Toks desertas tikrai padės pajusti atėjusį pavasarį!
Nežinau kaip jums, bet man geriausias pavasario pranašas yra tai, kad rytais be žadintuvo prabundu anksčiau, o už lango šviečianti saulė suteikia daug daugiau energijos nei šaltaisiais metų mėnesiais. Kadangi pati esu gimusi pavasarį, mėgstu juokauti, kad kiekvienais metais po žiemos iš naujo atgimstu ir prisipildau naujomis idėjomis.
Nenuostabu, kad po žiemos mėnesių keičiasi ir desertai, kuriuos gaminu – jie tampa gaivesni, nevengiu panaudoti vaisių ar uogų. Kadangi po truputį ir vėl noriu pradėti dalintis su jumis receptais, pradedu tai daryti tikrai labai pavasariška tartalete su prancūzišku citrininiu kremu ir baltuoju šokoladu. Patiks visiems, kurie nemėgsta per saldžių desertų ir dievina citrinas!