Kaip jau tikriausiai galėjote pastebėti, aš dievinu tartaletes. Sviestinės ir trapios, gardintos riešutais, karamele, šokoladu, vaisiais ar uogom. Nesudėtingos, bet tokios gardžios, kad sunku sustoti valgyti. Kad jau taip jas mėgstu, vis galvoju ir galvoju naujus jų receptus.

Kadangi šiemet labai anksti pajutome tikrąjį rudenį, šįkart tartaletė ypač rudeninė. Sviestinę tešlą pagardina šildantis kardamonas, o graikinių riešutų frangipane puikiai dera su slyvų konfit. Žinoma, tartaletės viršų tiesiog būtina papuošti plonai pjaustytomis šviežiomis slyvomis – jos suteikia ne tik daugiau skonio, bet ir pažiūrėkit, kaip gražiai atrodo! Na, o apie skonį nedaugžodžiausiu, tik pasakysiu, kad nepaliks abejingų.

Braškių sezonas eina visai į pabaigą, o ją atšvęsti geriausia su šia nerealia tartalete. 🍓 Tik pasižiūrėkite, kokio ji grožio! Na, o viduje rasite sviestinį, trapų pagrindą, migdolų frangipane sluoksnį, braškiu confit, braškinį kremą bei veidrodinę glazūrą. Švelni, natūraliai saldi ir abejingų nepaliksianti! 💕

Mano manymu, vienas iš geriausių vasaros teikiamų malonumų – šviežios uogos. Kas mane pažįsta, žino, kad aš esu tikra vaisių ir uogų auka, tad galimybė kiekvieną rytą gardinti pusryčius naminėmis braškėmis man yra pats geriausias dalykas.