Kaip praskaidrinti net ir niūriausią pirmadienį? Žinoma, kad pasigaminant ką nors skanaus! Ne kartą esu minėjusi, kad Pavlova – vienas mano mėgstamiausių desertų. Ir ko gi čia nemėgti? Traškus, bet kartu ir tąsumą išlaikęs, burnoje tirpstantis morengas, pagardintas švelniu kremu ir gaivumą suteikiančiomis uogomis. O dar gi kaip lengvai pagaminama ta Pavlova!

Visgi ir tradicinę Pavlovą galima paįvairinti ir pritaikyti rudeniui – šįkart nusprendžiau tai padaryti su avietėmis. Tad šiame deserte susijungia net ne vienas, o du kremai – vienas visiškai avietinis, na, o kitas pagardintas citrina. Taip sukuriamas tobulas balansas tarp saldaus morengo, natūralios rūgštelės turinčių kremų ir gaivių aviečių!

Na, o kad desertas taptų dar labiau avietinis – į morengą įlašinkite kelis lašelius Dr. Oetker maistinių dažų. Žavesio tai tikrai pridės! O geriausia dalis ta – kad šių maistinių dažų galite rasti visuose prekybos centruose, tad nereikės apsilankyti specialiose konditerijos prekių parduotuvėse!