• Bandelės ir spurgos,  Prancūziški desertai,  Receptai,  Saldumynai

    Kruasanai su pistacijų kremu

    June 2, 2022

    Vienas kruasano kąsnis – tiek tereikia, kad pasijustum lyg rojuj. Teikiantis malonumą traškesys ir byrantys trupiniai, švelnus sviesto pojūtis ir daug sluoksnių, kurie lengvai ištirpsta burnoje. Visa tai sukuria tobulą desertą, kuris jau daugelį metų yra neatsiejamas nuo Prancūzijos. Visgi, nors mums atrodo, kad tobulieji kruasanai Prancūzijoje yra paplitę šimtmečius, palyginus visai neseniai jie dar buvo laikomi aukštesnės klasės desertais – XIX amžiuje kruasanų buvo galima nusipirkti tik geresnėse Paryžiaus kepyklėlėse.

    Read More
  • Pagrindiniai patiekalai,  Receptai

    Spring rollsai su krabų lazdelėmis

    May 5, 2022

    Kai pagalvojame apie krabų lazdeles, greičiausiai atmintyje iškyla trys vaikystės patiekalai – krabų lazdelės tešloje, krabų lazdelių užtepėlė ir salotos su krabų lazdelėmis. Nors ir skanūs bei nostalgiški, tačiau tikrai pabodę patiekalai. Visgi krabų lazdelės yra be galo universalios, tad šiandienos receptu noriu tai jums įrodyti.

    Read More
  • Prancūziški desertai,  Receptai,  Saldumynai,  Tortai

    Opera tortas

    May 4, 2022

    Opera tortas – tai pasaulyje puikiai žinomas desertas, kuris jau tapo prancūziška klasika. Klasikinis šis desertas ne tik savo istorija, bet ir precizišku skoniu. Plonus, minkštus, migdolinius Jaconde biskvitus, gausiai sulaistytus kavos sirupu, papildo švelnus sviestinis kavos kremas ir burnoje tirpstantis juodojo šokolado ganašas su apelsinais. Viską užbaigia blizgantis šokoladinis glaistas. Visas šis derinys sudaro tobulą desertą, kuriam neįmanoma atsispirti.  

    Read More
  • Pyragai ir pyragėliai,  Receptai,  Saldumynai,  Tortai

    Citrininis šimtalapis

    April 14, 2022

    Tradicinis Šimtalapis – nuostabus kepinys tinkantis daugeliui švenčių. Visgi, aguonos bei brendyje mirkytos razinos ypatingai asocijuojasi su Kalėdiniu laikotarpiu, o atėjus pavasariui norisi kiek gaivesnių skonių. Būtent todėl verta išbandyti ir kitokią Šimtalapio versiją – įdaryta rikotos sūriu (arba varške) ir gardintą citrinomis. 

    Read More
  • Pyragai ir pyragėliai,  Receptai,  Saldumynai

    Velykiniai keksiukai

    April 13, 2022

    Artėjant Velykoms paruošiau jums greitai pagaminamą desertą, kuris ne tik papuoš stalą, bet ir bus be galo skanus! Tai – šokoladiniai keksiukai, papildyti šokoladiniais velykiniais kiaušiniais ir papuošti maskarponės kremo kepurėlėmis. Minkšti, purūs, su staigmena viduje ir tikrai be galo skanūs!
    Receptą palieku ne tik savo tinklaraštyje, bet ir apačioje tad nepamirškite išsisaugoti!

    Read More
  • Prancūziški desertai,  Pyragai ir pyragėliai,  Receptai,  Saldumynai,  Tortai

    Klasikinis Paris Brest

    April 12, 2022

    Paris-Brest yra vienas žymiausių, ir greičiausiai vienas skaniausių, klasikinių Prancūzijos desertų. Akį traukianti išvaizda bei ypatingas skonių ir tekstūrų derinys – tai, kas vieną kartą paragavus, neleidžia pamiršti šio skanėsto. Minkštutė plikyta tešla, gardinta migdolų riekelėmis, riešutų pasta, burnoje tirpstantis kava ir riešutais kvepiantis grietinėlės kremas bei abejingų nepaliekantis plikytas mousseline kremas. Tortas? Pyragas? Ne, tai tikra svajonė, kurią rasite ne tik mažytėse Prancūzijos kavinukėse, bet lygiai taip pat nesunkiai pasigaminsite ir namuose!

    Read More
  • Pyragai ir pyragėliai,  Receptai,  Saldumynai

    Brownis su nutella

    April 7, 2022

    Koks vienas iš geriausių šokoladinių desertų? Ogi paprastutis, greitai paruošiamas brownis. Šįkart dalinuosi idėja pagardinti brownius Nutella. Pažadu gabaliukas jo tikrai vertas nuodėmės! Receptą palieku ne tik savo tinklaraštyje, bet ir apačioje, tad nepamirškite išsisaugoti! 🤍

    Read More
  • Prancūziški desertai,  Pyragai ir pyragėliai,  Receptai,  Saldumynai

    Tartaletė su vaniliniu kremu ir šilauogėmis

    March 28, 2022


    Pavasaris nenustoja džiuginti gražiu oru. Po truputį, mažais žingsneliai atslenka vis šiltesni orai, saulė ilgiau ridinėjasi padange, o kasdienybę užpildo daugiau laiko gamtoje, daugiau džiaugsmo ir daugiau meilės kasdienybei. Pastarųjų isavaičių įvykiai ypatingai skatina susimąstyti apie mažų, kartais įprastų, dalykų sukeliamą laimę, ragina vertinti ir puoselėti kiekvieną akimirką, bei kviečia susikurti šventę patiems. O kokia gi gali būti šventė be gardaus deserto! 

    Read More
  • Pagrindiniai patiekalai,  Pusryčiai,  Receptai,  Užkandžiai,  Veganų kampelis,  Vegetariški skoniai

    Smoothie bowl’as su mėlynąja spirulina

    March 23, 2022

    Atšilus orams labai mėgstu pusryčiams rinktis smoothie bowl’us. Greitai pagaminami, pilni vitaminų ir be galo skanūs, o dargi šiltesnę dieną ir atvėsinantys. Šis smoothie bowl’as pagamintas su jau vakar mano aprašyta mėlynąją spirulina, kuri ne tik sukuria egzotišką spalvą, bet ir stiprina organizmą!

    Read More