• Ledai,  Receptai,  Saldumynai

    Ledai su braškėmis ir graikišku jogurtu

    May 8, 2021

    Kadangi kitą savaitę panašu, kad ateis gegužei, o ne lapkričiui būdingi orai, tai šią savaitę nusprendžiau su jumis pasidalinti ledų receptu. Ir žinoma, ne bet kokių ledų, o braškinių.

    Nors man pačiai labiau patinka sodresni skoniai leduose, pavyzdžiui, karamelė, pistacijos ar kava, tačiau šie ledai mane labai maloniai nustebino. Taip maloniai, kad pirmąkart juos pagaminusi ir paragavusi, ketinau iš karto nufotografuoti, bet dar prieš tai padarant, visus viena ir suvalgiau. Na, o dabar žinant, kad jų dar vis yra šaldiklyje, ganėtinai sunku atsispirti. Tad jei ir jūs mėgstate ledus, tikrai rekomenduoju išbandyti šį receptą, kuriuo pasidalinsiu jau šios savaitės gale. Geriausia žinia – ledus pagaminsite vos per 5-10 minučių! 🤍

    Read More
  • Receptai,  Saldumynai,  Sausainiai

    Morenginiai sausainiai

    May 5, 2021

    Nuo pat vaikystės morengus aš tiesiog dievinau įvairiausia forma: tiek kaip sausainius, tiek kaip pyragėlius, ir žinoma, kaip torto sluoksnius. Tas nepasikeitė ir šiandien – naudoju juos įvairiuose desertuose, bet vis kita forma. Na, o kas lieka – tikrai nebūna iššvaistyta: vienas, du ir nebėra. Ypatingai mano namuose.😄 

    Gera žinia ne tik ta, kad jie labai gardūs, bet kad ir pasigaminti juos žiauriai lengva – tereikės vos poros ingredientų ir po gerų 10 minučių jau galėsite kepti! Kadangi receptas toks trumputis – palieku jį čia!

    Read More
  • Bandelės ir spurgos,  Receptai,  Saldumynai

    Spurgos su braškiniu kremu

    May 4, 2021

    Na, pasakykite man, kas gi atsisakytų dar šiltos, cukraus pudra apibarstytos ir kremu įdarytos spurgos… 🤍

    Och, o kokia įvairove spindi šis desertas – tiek skonių, tiek ir tekstūros prasme. Galime atrasti ir varškinių, ir mielinių, ir virtų aliejuje ar keptų orkaitėje, na, o apie skonius net neverta pradėti kalbėti… 
    Visgi, kadangi šiltesni orai jau po truputį beldžiasi į duris, norisi ir į šį desertą įlieti šiek tiek gaivesnio skonio. Tad pristatau jums šias braškiniu kremu įdarytas spurgas! 🤍 

    Read More
  • Bandelės ir spurgos,  Receptai,  Saldumynai

    Bandelės su naminiu braškių džemu

    May 3, 2021

    Aš esu visiškas kepinių žmogus. Negaliu ramiai praeiti pro duoną, bandeles, fokačią, kruasanus ir dar daug kitų šios rūšies skanėstų. Net pamenu, kuomet vaikystėje viešėdavau pas senelius ir jie parnešdavo iš parduotuvės šviežio, ką tik kepto, prancūziško batono, galėdavau visą jį viena ir suvalgyti.

    Tad tikrai nenustebinsiu pasakiusi, kad įvairūs šios rūšies skanėstai tikrai vyrauja mano namuose. O kadangi matau, kad ir jums labai patinka įvairių bandelių receptai – dalinuosi dar vienu! Šįkart tai – spiralinės bandelės su naminiu braškių džemu, apibarstytos cukrumi su šaltyje džiovintų braškių milteliais. Ar tai receptas, kurį tikrai verta išsisaugoti ir pasigaminti ateinantį savaitgalį? Tikrai taip! 

    Read More
  • Prancūziški desertai,  Pyragai ir pyragėliai,  Receptai,  Saldumynai

    Tartaletė su pistacijomis ir avietėmis

    April 27, 2021


    Kai prieš keletą mėnesių aptikau panašios tartaletės nuotrauką kažkur Instagrame, man ji taip patiko, kad nusprendžiau perkurti receptą ir panaudoti dizainą. Kadangi jau tikriausiai visi žino, kokia aš esu saldumynų guru, todėl let me tell you – šita tartaletė yra kažkas TOKIO ir tikrai kuo puikiausiai tiks artėjančiai Mamos dienai! 🌸 Trapios sviestinės tešlos pagrindas, pistacijų frangipane sluoksnis, aviečių confit ir skaniausias mano ragautas avietinis kremas – visa tai susilieja į tiesiog tobulą desertą. 🤍

    Read More
  • Prancūziški desertai,  Pyragai ir pyragėliai,  Receptai,  Saldumynai

    Plikyti pyragėliai su avietiniu ir baltojo šokolado kremais

    April 27, 2021

    Mamos diena yra ypatinga šventė, kurios metu galime nuoširdžiai padėkoti vienam iš brangiausių žmonių savo gyvenime! 🤍 Vaikystėje dauguma mūsų iš visos širdies piešdavo piešinius, bėgdavo į lauką skinti gėlių ir su didžiausia meile įteikdavo šias dovanas mamoms, kurios su plačiausiom šypsenom įvertindavo visą mūsų įdėtą darbą. Nors šiandien, artėjant šiai šventei, ieškome tobuliausios dovanos, tačiau dažnai pamirštame, kad mūsų rankomis sukurtos dovanos gali būti lygiai tokios pačios gražios ir stebinančios.

    Ta proga kartu su ,,Kauno grūdais” paruošėme šių nuostabių plikytų pyragėlių receptą. Baltojo šokolado kremas, papildomas aviečių natomis, sukuria tiesiog tobulą pavasarišką desertą. 

    Read More
  • Gėrimai,  Ledai,  Receptai,  Saldumynai

    Braškinis ledų kokteilis

    April 22, 2021

    Pagal receptus, kuriais dalinuosi pastarosiomis savaitėmis, manau, lengva suprasti, kaip labai aš laukiu vasaros. Noriu saulės, šilumos, jūros, saldaus arbūzo, tipstančių karštyje ledų, kelionių ir poilsio, negalvojant apie tai, kiek darbų manęs laukia kitą dieną. Bent jau nusiteikti šiam laukiamiausiam laikui, man padeda vasariški receptai. Tai turbūt nelabai nustebinsiu šiandien dalindamasi ir šiuo braškiniu ledų kokteiliu. Šįkart nedaugžodžiausiu ir nebandysiu perteikti jums skonio, manau, tai puikiai padaro ir ši nuotrauka.

    Read More
  • Receptai,  Saldumynai,  Tortai

    Jogurtinis tortas su avietėmis

    April 20, 2021


    Jogurtas, paskanintas uogomis, yra jau turbūt klasika virtęs derinys, kuris tikrai populiariausias tampa pavasarį ir vasarą. 🌸 Tad po truputį artėjant Mamos dienai, sugalvojau apjungti šiuos skonius ir sukurti tortą, kuris būtų pakankamai gaivus ir tinkantis ne tik šiai šventei, bet ir šiltajam sezonui. 


    Minkšti ir purūs jogurtiniai biskvitai šiame deserte paskanami avietėmis, sutepami avietiniu sirupu, vaniliniu maskarponės bei aviečių kremais. Tai tiesiog nerealiai geras derinys, kuris patiks tikrai ne vienam. Na, ir nors mano šeimoje biskvitiniai tortai tikrai nėra patys mėgiamiausi, šio neliko jau tą pačią dieną, tad skoniu tikrai nenusivilsite ir jūs!

    Read More
  • Pyragai ir pyragėliai,  Receptai,  Saldumynai

    Banoffee pyragas

    April 2, 2021

    Nuoširdžiai galiu pasakyti, kad Velykos nėra mano mėgstamiausia šventė. Tam yra labai paprastas paaiškinimas – aš tiesiog nevalgau kiaušinių jokiame pavidale – nei keptų, nei virtų, nei dar kaip nors kitaip paruoštų. Išskyrus, žinoma, desertuose… Tad ir šios šventės laukimas man yra susijęs ne su kiaušinių dažymu, daužymu ar ridenimu, bet su galvojimu, ką gi dar naujo galėčiau pagaminti, kokį gi dar desertą galėčiau sugalvoti… Būtent todėl pagalvojau, jog visi kiti maisto tinklaraštininkai gali dalintis savo gardžiais, Velykoms puikiai tinkančiais, patiekalais, o tuo tarpu aš užtikrinsiu, kad jums nereikėtų sukti galvos dėl to, kokį desertą patiekti prie kavos…

    Read More
  • Bandelės ir spurgos,  Pusryčiai,  Receptai,  Saldumynai

    Citrininės bandelės su kreminio sūrio glaistu

    April 1, 2021

    Šis, kaip ir bet kuris kitas mano pavasaris, yra tiesiog pilnas citrinų. Kiekvieną dieną vis kur įspaudžių šlakelį jų sulčių ar įtarkuoju žievelę, na, o savojo citrininio kremo, kurį naudoju ir prie graikinio jogurto, ir prie varškės, tiesiog negaliu atsivalgyti. O prakalbus apie citrinas desertuose, apskritai manau, kad bet kokiu metų laiku jos tobulai pagyvina daugumos saldumynų skonį. Pavyzdžiui, ar žinojote, kad prie įvairių migdolinių ar marcipaninių gaminių tiesiog puikiai dera citrinos žievelė? Tas pats galioja ir medaus torte ar Pavlovoje…

    Tad žinant mano priklausomybę citrinoms, tikrai nenuostabu, kad dalinuosi dar vienu citrusiniu receptu. 🍋 Bet nuoširdžiai – jei ieškote tiesiog tobulų bandelių arba esate tokie patys lengvai išprotėję dėl citrinų – rinkitės šias! Purios ir minkštos – kokios ir turi būti, bet kartu skonį pagyvina lengva rūgštelė, kuri nuteikia labai pavasariškai… Na, o visą gaminį užbaigia tiesiog privalomas kreminio sūrio glaistas.

    Sakyčiau skamba visai tobulai artėjančioms Velykoms, ar ne..?:)

    Read More