Užkandžiai
-
Sėklų duonelės/traškučiai
Na, prisipažinkit, kiek kartų buvote nusipirkę visas tas populiariąsias “super maisto” sėklas ir tik tada pagalvoję, kur jas naudoti? Juk vienų sėklų šaukštais nevalgysi, o į rytinę avižinę košę irgi neprisikrausi krūvos… Tokiu atveju šis receptas jums labai labai pravers! Pasigaminę šias duoneles ne tik, kad sunaudosite visas spintelės gale užsilikusias sėklas, bet ir pasigaminsite sveiką užkandį, kuris praturtins jūsų organizmą įvairiais vitaminais. Pliusas ir tas, kad jos neturi glitimo, tad jei jo netoleruojate ar vengiate, šios duonelės puikiai jums tiks.
Kadangi aš esu prisiekusi duonos gerbėja ir sunkiai galiu be jos gyventi, studijuodama JAV tikrai kankinausi negalėdama rasti kokybiškos ir žinoma, skanios duonos. Tuomet ir išbandžiau šį receptą! Šios duonelės puikiai geba ją pakeisti ir tinka tiek prie sriubos ir įvairų užtepėlių. Na, o jei turite silpnybę bulvių traškučiams, pabandyti juos pakeisti šiomis sėklų duonelėmis – jos lygiai taip pat traška ir lygiai taip pat negali sustoti suvalgius vienos!
-
Kalėdinė granola su imbierais ir karijų riešutais
Visi, kurie mane gerai pažįsta, žino, kad aš esu truputį pamišusi dėl geros granolos. Net nežinau, kiek metų būtent ji karaliauja mano pusryčių meniu. Ir nieko aš su savimi negaliu padaryti… Visgi, manęs niekada nežavėjo pirktinių granolų sudėtis, tad ilgai eksperimentavau, kol atradau receptą, kuris mano skonių receptoriams būtų tiesiog tobulas. Ir nors turiu kelis skonių derinius, kurie yra mano favoritai, šis naujasis pasirodys mano virtuvėje dar ne kartą. Subtilus kalėdinių prieskonių skonis, aštrumo suteikiantys cukralizuoti imbierai ir traškūs karijų riešutai – tikrai pavergs ne vieną. Todėl tokią granolą galima išsikepti ne tik sau, bet ir kam nors padovanoti – juk tai ne tik skani, bet ir sveika dovana!
-
Granola su migdolais ir medumi/ Granola with almonds and honey
Pasakysiu tiesą – nors gamindama desertus kiekvieną kartą noriu išbandyti ką nors naują ir eksperimentuoti su skoniais, tačiau kiekvieną dieną turiu savo pamėgtą maistą, kuris man niekada, niekada neatsibosta. Vienas jų – granola.
Esu pusryčių žmogus, tad be jų neįsivaizduoju ryto pradžios. Visgi savaitės eigoje pusyčiams nelieka daug laiko, tad puiku, kai spintelėse yra paruoštukai, kuriuos galima panaudoti. Nemeluosiu, ilgus metus turėjau pirktinę granolą, kurią visada valgydavau, tačiau ji dingo iš parduotuvių lentynų. Tad man tapo aktualu atrasti tą turėtąjį skonį!
Pagaliau ir radau tą balansą, kurį įsimylėjau ir kuris mano lentynose apsilankys dar ne kartą. Tikiuosi – ji patiks ir jums.
-
Rudeniškas smoothie bowl ir Bifoval gerosios bakterijos
Nors ruduo yra vienas iš gražiausių metų laikų ir po karštos vasaros jis yra ypatingai laukiamas, TAČIAU kartu su juo ištiesę rankas mus pasitinka įvairūs virusai, lėtinių ligų paūmėjimai, gripai ir taip toliau. Nors šiuos dalykus dažniausiai gydomės vaistais, pamirštame, kad šie yra linkę pakenkti mūsų žarnyno mikroflorai. Tuomet atsiranda nepageidaujamų šalutinių poveikių, tokių kaip pykinimas, pilvo skausmai, kurie praneša, kad organizmo veikla yra sutrikusi. Būtent todėl yra svarbu nepamiršti kartu su vaistais gerti lacto ir bifido bakterijas (po ligų ypač tinka Bifoval forte).
-
Juodųjų serbentų smoothie bowl/ blackcurrant smoothie bowl
Dalinuosi dar vienu puikiu receptu su uogomis, tik šį kartą – sveikesniu. Toks maistas puikiai tinka pusryčiams karštais vasaros rytais, kuomet norisi ko no gaivaus, šviežio ir nepernelyg saldaus.