• Pagrindiniai patiekalai,  Receptai,  Sriubos,  Veganų kampelis,  Vegetariški skoniai

    Trinta veganiška moliūgų striuba su česnakiniais skrebučiais

    Šiandien praėjo lygiai pusė žiemos. Nors žiema nėra mano mėgstamiausias metų laikas ir po Kalėdų man galėtų iš karto ateiti pavasaris, bet kažkodėl šiais metais man žiema neatrodo tokia baisi kaip anksčiau. Gal todėl, kad šiais metais ji tokia graži – bent kol kas kalnai ir gatvės apsnigtos baltai, o iš dangaus besisupdamos leidžiasi tokios nuostabios snaigės, ir niekur nematyti tos drėgnos, nešvarios pliurzos, kokia ateis sniegui pradėjus tirpti. Bet dar ne dabar… Neužbėkime laikui už akių, pasidžiaukime šia akimirka…

    Tačiau vis dėlto šis šaltis verčia susišildyti ne tik karšta arbata, bet ir maistu. Įžengus į šiltus namus, taip ir norisi palįsti po karštu dušu, apsirengti pižamą ir suvalgyti ką nors kas sušildytų. Anglų kalboje net yra specialus pavadinimas tokiam maistui – “comfort food”. Būtent tokia ir yra ši moliūgų sriuba.

  • Prancūziški desertai,  Receptai,  Saldumynai,  Tortai

    Mon Paris-Brest receptas ir svajonės išsipildymas

    Konditerija pasirodė mano gyvenime pačiu netikėčiausiu metu. Nors nuo vaikystės visuomet turėjau vadinamąjį “sweet tooth” ir negalėdavau ramiai praeiti pro saldumynus, niekad nesiėmiau jų gamybos pati. Ir tik po besikartojančių skrandžio problemų ir atsisakymo visų pirktinių saldumynų (jei kam bus įdomu, šia istorija galėsiu pasidalinti kitame post’e), suradau kelią į maisto gamybą, kuri atnešė didžiulę meilę, džiaugsmą ir laukimą, kada kitą kartą vėl turėsiu progą užsiimti šiuo hobiu…

    Tuo tarpu meilė Pranzūcijai atėjo iš močiutės pasakojimų vaikystėje. Akį traukianti architektūra, paprastas, bet toks prabanga dvelkiantis prancūzių stilius, nuostabi lyg muzika kalba ir patys skaniausi, burnoje tirpstantys, bet ir vieni iš sudėtingiausių desertų žemėje… Visa tai girdint, sugebėjau pamilti šią šalį.

  • Pusryčiai,  Receptai

    Classic Waffles Recipe

    Finally the day when I am writing my first blog post has come. I wanted to create a blog for a good few years now, but delayed it thinking that I am not ready and not feeling confident enough. But this year I finally decided to do it or to forget this idea at all. So here I am choosing what my first blog post should be…

    I decided that I want to start with my classic waffles recipe that is one of my favorite things to make on those cozy weekend mornings. If you follow me on Instagram for a while now, you saw quite a few photos of these delicious goodies.

  • Dirbkime kartu!

    Norite dirbti kartu? O gal turite pasiūlymų ar idėjų šiam blogui? Susisiekite! Visada atsakysiu 😊

    Interested in collaborating? Email me and I promise to get to you as fast as I can! 😊

  • Apie mane

    Sveiki,

    Dėkoju, kad užsukote į mano blogą! 🙂 Mano vardas Banga ir šis blogas gimė dėl mano meilės maistui ir jo gaminimui. Galbūt mano receptai įkvėps ir jus daugiau laiko praleisti virtuvėje.

    Mano kelionė į gaminimą prasidėjo paauglystėje. Nuo vaikystės turėjau daug skrandžio problemų, tačiau po kelių stiprių paūmėjimų ir gyvenimo su skausmu ir nuolatiniu pykinimu, nusprendžiau, kad man reikia iš esmės pakeisti savo mitybą. Tai nutiko, kai man buvo 16 metų – pradėjau vis daugiau ir daugiau laiko leisti virtuvėje, ieškoti, kas mano organizmui tinka, o kas ne. Taip taip pat prasidėjo mano meilė konditerijai, nes nusprendžiau atsisakyti visų saldumynų iš parduotuvių ir valgyti tik tai, ką pasigaminu pati. Šis hobis iki šiandien yra viena iš didžiausių aistrų mano gyvenime.

    Šioje kelionėje aš supratau, kad balansas yra raktas į viską, todėl šis blogas fokusuojasi būtent į tai. Aš tikiu, kad savęs varžymas ir draudimas sau mėgautis tam tikru maistu nėra kelias į laimę, sveikatą ar gražų kūną. Todėl čia jūs rasite įvairiausių receptų: sveikų ir nelabai, veganiškų ir tinkančių mėsos mylėtojams, ir žinoma, desertų.

    Tikiuosi, kad šis blogas jus įkvėps ir užsuksite čia nuolat. 🙂

    Banga

    _____________________________________________________________________________

    Hello,

    Thank you for visiting my blog! 😊 My name is Banga and I created wavykitchen.com, because I love spending time in the kitchen and maybe my recipes will inspire  you to cook/bake more!

    My journey to cooking/baking began when I was a teen. From my childhood I experienced problems with my stomach, but after having chronic pain and sickness, I decided that I have to change my diet. This happened when I was 16 years old. I started spending more and more time in the kitchen, searching what works for me and what doesn’t. This also was the beginning of my love for baking, because I decided to cut all sweets/desserts from supermarkets and only eat whatever I make. This hobby became one of the biggest passions I have in my life.

    In this journey I found that balance is the key to everything, so this blog is focusing on it. I believe that restricting and not letting yourself enjoy certain food is not the key to happiness, health or great body. Therefore, you will find all kinds of recipes: healthy and not so healthy, vegan and with meat, and of course, some great desserts.

    I hope you will find some love and inspiration in my blog and I will see you here often. 😊

    Banga ❤