Moliūgų kava/ Pumpkin spice latte
Tiesiai šviesiai galiu pasakyti – man nepatinka kava. Nepradedu nei pirmadienio, nei lietingos ar prie žemės traukiančios dienos su puodeliu karštos kavos. Negėriau jos nei paauglystėje, kuomet visiems atrodė labai “kieta” centre gerti kavą, nei studijų metu, mokantis iki išnaktų. Tiesiog kava nėra mano gėrimas, visada renkuosi tik savo mėgstamą arbatą.
Visgi kartais, labai labai labai kartais, išgeriu aš tos ypatingos “kavos”. Kodėl kava kabutėse? Nes tai nėra ta tikroji stiprioji kava, o kaip mano mama pasakytų: “byzalas”. Gėriau tokią ir studijuodama Amerikoje, nes kaipgi ten neatsigersi tos legendinės “pumpkin spice” latės, kuri taip išreklamuota serialuose. Na, ką – tikrai ji skani, nemeluosiu. Bet tai ne kava – tai desertas. Nes tiek savo kalorijų kiekiu, tiek ir skoniu tokį primena.
O šį rudenį, norėdama prisiminti nerealiai praleistą praeitą semestrą, ir vėl pasidariau tos kavos-deserto. Skonis tikrai ne prastesnis nei Starbucks’e, o ir sveikesnė ji šimtu dešimt procentų. Na, o jei jūs mėgstate kavos puodelį eidami į paskaitas ar darbą prigriebti kavinukėse, išbandykite šį receptą. Sugaišite vos kelias minutes, skoniu tikrai nenusivilsite, o dar ir kiek pinigų sutaupysite. Žodžiu, tik pliusai.
Porcija: 1
Gaminimo laikas: 5-10 minučių
Reikės:
- 200 mililitrų mėgstamos juodos kavos
- 1-2 šaukštų moliūgų piurė
- 1/4 šaukštelio pumpkin spice prieskonių mišinio
- 1 šaukštelio vanilinio cukraus
- 1 valgomojo šaukšto klevų sirupo
- 200 mililitrų šilto pieno|neriebios grietinėlės|migdolų pieno
- 1 valgomojo šaukšto karamelės padažo (nebūtina)
Paruošimas:
- Mažame puode sumaišome kavą, moliūgų piurė, vanilinį cukrų, klevų sirupą ir pumpkin spice prieskonių mišinį. Puodą statome ant ugnies ir vis pamaišant pakaitiname porą minučių.
- Puodelio vidų apšlakstome karamelės padažu ir supilame kavą.
- Galiausiai supilame šiltą pieną, grietinėlę ar migdolų pieną. Viską išmaišome.
- Jeigu norite jau visai fancy amerikietiško varianto – išplakame 35 proc. grietinėlę, įberiame į ją žiupsnelį vanilinio cukraus ir uždedame ant kavos. Virštų apibarstome cinamonu.
Skanaus!
