Valentino diena man yra šiek tiek keista šventė. Na, taip, tai meilės diena, tačiau aš visad tikėjau, kad meilę reikia rodyti kiekvieną dieną. Ir nesvarbu ar tą meilę jauti artimam žmogui, ar mylimai veiklai. O mes per dažnai laukiame progos… Progos nusišypsoti, parodyti dėmesį, išdrįsti kažką padaryti ar tiesiog pasakyti ,,myliu”. Tame nuolatiniame laukime gyvenimas ir sukasi… Nors iš tiesų kiekviena nauja diena yra ypatinga. Ypatinga proga parodyti kažkam dėmesį, praskaidrinti dieną ar įvykdyti tai, apie ką negali nustoti svajoti… Tad užuot laukę “numatytų” progų, susikurkime jas kasdienybėje ir paverskime eilinę dieną nepaprasta!
Na, o tortai irgi nebūtinai turi būti skirti tik ypatingoms šventėms paminėti. Bent jau šiam tai tikrai nereikia laukti jokios progos. Tik leiskite pasakyti – tai desertas skirtas prisiekusiems šokolado gerbėjams… Traškus šokoladinių sausainių ir migdolų pagrindas, pats kremiškiausias šokoladinis sūrio sluoksnis ir pabaigai – šokoladinis “ganache”. Prižadu, paragavę – kepsite dar ne kartą.
