Nežinau, kaip jūs jaučiatės šiuo laikotarpiu, bet aš, nuo tada kai prasidėjo ruduo, neturiu laiko net prisėsti. Ir nors naujų refeptų kūrimas – mano antras darbas, tačiau kiekvienos dienos pietus ar vakarienę noriu pasigaminti greitai ir be didelio vargo. Būtent tokiu užimtu laikotarpiu į pagalbą ateina skanios ir maistingos salotos. Šiuo metu mano favoritės būtent šios! Recepto kaip ir nėra – surašau, ką naudoju, o jūs galite paredaguoti pagal save. 🤎
Jei ieškote, ką skanaus pasigaminti, štai jums tobulas receptas – pull apart tipo duona su mocarela ir juoduoju česnaku. Pasakysiu paprastai, bet nei kiek neperdedant – ji yra to-bu-la! 😍 Nieko nei pridėsi, nei atimsi, o patiekus – nelieka per kelias minutes!
Greitai paruošiama ir be galo skani galetė su špinatais ir rikotos sūriu tobulai tiks pietums ar vakarienei! Būtent tokius patiekalus ir mėgstu karštomis vasaros dienomis – neriebius ir pagardintus daržovėmis! Receptą palieku apačioje, tad nepamirškite išsisaugoti!
Kai pagalvojame apie krabų lazdeles, greičiausiai atmintyje iškyla trys vaikystės patiekalai – krabų lazdelės tešloje, krabų lazdelių užtepėlė ir salotos su krabų lazdelėmis. Nors ir skanūs bei nostalgiški, tačiau tikrai pabodę patiekalai. Visgi krabų lazdelės yra be galo universalios, tad šiandienos receptu noriu tai jums įrodyti.
Atšilus orams labai mėgstu pusryčiams rinktis smoothie bowl’us. Greitai pagaminami, pilni vitaminų ir be galo skanūs, o dargi šiltesnę dieną ir atvėsinantys. Šis smoothie bowl’as pagamintas su jau vakar mano aprašyta mėlynąją spirulina, kuri ne tik sukuria egzotišką spalvą, bet ir stiprina organizmą!
Šiandien kartu su @monini_lietuva paruošėme jums dar vieną pusryčių ar pietų idėją. Tai skrebutis su burrata, blistered vyšniniais pomidorais ir alyvuogių aliejumi. Prisipažinsiu – prieš išbandant šį derinį, visiškai nesitikėjau, jog jis atsidurs tarp mano mėgstamiausių. Tad kviečiu išbandyti ir jus!
Visą amžinybę nesidalinau jokiais receptais. Nuo pat Kalėdų laisvą laiką po darbų skyriau magistro užbaigimui, o vėliau ir poilsiui. Tad šįvakar net šiek tiek keista kažką rašyti ir kelti į instagramą – man visad taip būna po ilgesnės pertraukos.
Nors balta mišrainė ir kiti tradiciniai šventiniai patiekalai tikrai labai skanūs, tačiau visada yra smagu nustebinti svečius ir išbandyti kažką naujo. Būtent todėl šiandien dalinuosi su jumis dar vienu receptu – tik šįkart ne saldžiu. Tai galetė su karamelizuotais svogūnais ir Camamberto sūriu. Greitai ir be jokio vargo pagaminama, tačiau labai skani!
Tokiomis dienomis kaip ši, kai darbų daugiau nei dienoje valandų, tikrai neužtenka laiko ilgam sukimuisi virtuvėje. Būtent tada mėgstu išsitraukti išbandytus salotų receptus, kurių gamyba užtrunka vos keletą minučių. Kadangi tikiu, kad ir jūs turite tokių dienų, šiandien noriu pasidalinti rudeniškomis kale kopūsto salotomis su obuoliais, karijų riešutais ir ožkos sūriu.
Aš tiesiog dievinu figas ir tai, kokios universalios jos yra. Jos puikiai dera tiek su sūriais, tiek ir su saldžiais patiekalais, tad lengvai pritaikysite jas ne tik kulinarijoje, bet ir konditerijoje.
Kiekvienais metais, figų sezono metu, stengiuosi išbandyti vis kokį nors naują receptą ir juo pasidalinti su jumis. Šiemet tai pica su figomis, mocarela ir prosciutto kumpiu. Vertindama skonį galiu pasakyti tik tiek – po 15 minučių šios picos nebeliko!